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Veggie-Rezept: Bulgur-Grünkern-Pilaw mit Joghurtsauce – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für die Joghurtsauce, 2 kleine Gurken, 500 g Joghurt, oder Sojajoghurt, Olivenöl, 1-2 Knoblauchzehen, gepresst, Meersalz, 1 TL frische Minze, für das Pilaw, 2 Zwiebeln, gehackt, Olivenöl, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Bulgur, 200 g Grünkern, 1 Bund Petersilie
Rapunzel Bulgur 200 g Grünkern 1 Bund Petersilie Bulgur Pilaw mit Joghurtsauce| Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Bohneneintopf mit Grünkohl und Zitronenpesto – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Weiße Cannellini Bohnen in der Dose, 200 g Risoni Semola, 1 Handvoll Grünkohl, grob gehackt, 1 kleiner Brokkoli, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 Zehe Knoblauch, gehackt 1 Chili, gehackt, Pesto Verde, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Meersalz Atlantik Klare Suppe, ohne Hefe, 500 ml Wasser, 1 Zitrone, Saft und Abtrieb
ohne Hefe 500 ml Wasser 1 Zitrone, Saft und Abtrieb Grünkohl Bohnen Eintopf | Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Kokos-Zitronengugel mit Zitronenfrischkäse – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Gugel:, 200 g Dinkelmehl Type 630, 1 geh. TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Kokosblütensirup, Kokosmilch, Kokosöl nativ, Zesten (Abrieb) & Saft einer Bio-Zitrone, für die Backformen: etwas Pflanzenmargarine, Kokosöl nativ, Für den Zitronenfrischkäse:, Cashewkerne, Cashewbruch, 120 g Sojaquark, Natur, 2 EL Zitronensaft, Vanille, gemahlen
Rapunzel Vanille, gemahlen Schritt für Schritt Rezept   Zubereitung In einer

Veggie-Rezept: Falafel-Bagel mit Pesto – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Zutaten für die Falafel:, Kichererbsen in der Dose, Pesto Calabrese, 4 Scheiben Vollkorntoast, fein zerkrümelt, 1 Karotte, grob geraspelt, 1 Ei, Steinsalz, Bayern, Pfeffer, Brat-und Backöl, Zutaten für den Belag:, 100 g Frischkäse natur, ¼ Salatgurke, in Scheiben geschnitten, 40 g Pflücksalat, 8 Radieschen, in Scheiben geschnitten, 4 Bagels
Pflücksalat 8 Radieschen, in Scheiben geschnitten 4 Bagels Falafel Bagel mit Pesto | Schritt-für-Schritt

Veggie-Rezept: Kokos-Zitronengugel mit Zitronenfrischkäse – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Gugel:, 200 g Dinkelmehl Type 630, 1 geh. TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Kokosblütensirup, Kokosmilch, Kokosöl nativ, Zesten (Abrieb) & Saft einer Bio-Zitrone, für die Backformen: etwas Pflanzenmargarine, Kokosöl nativ, Für den Zitronenfrischkäse:, Cashewkerne, Cashewbruch, 120 g Sojaquark, Natur, 2 EL Zitronensaft, Vanille, gemahlen
Rapunzel Vanille, gemahlen Schritt für Schritt Rezept Kokos-Zitronengugel mit