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Veggie-Rezept: Chana Dal mit Jasmin Reis – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , 2 kleine Zwiebeln, klein geschnitten, Olivenöl, 500 g Gemüse der Saison, klein geschnitten, Chana Dal, 1 EL Kreuzkümmel, 1 EL Koriander, 1 TL Chilipulver, 1 TL Kurkumapulver, Klare Gemüsesuppe, 50 g Ingwer, gerieben, 1 EL Kräuter der Provence, 1 EL Sojasauce, 1 EL Umeboshi Paste, 1 EL Petersilie, Rapsöl, Kokosmilch, Jasminreis, Zum Garnieren:, Petersilie, Cashewkerne
Zum Garnieren: Petersilie Rapunzel Cashewkerne Chana Dal mit Reis Rezept | Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Carnaroli Risotto mit weißen Bohnen – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 4 Personen, 250 g Jumbo-Bohnen weiß, 300 g Tomaten, 2 EL Rapunzel Olivenöl fruchtig, nativ extra, 2 EL Butter, 1 Schalotte, gehackt, 50 g Räuchertofu, gewürfelt, 300 g Rapunzel Carnaroli, ½ Glas Rotwein, Klare Suppe, Meersalz, Parmesan, frisch gerieben, frische Petersilie, gehackt
Parmesan, frisch gerieben frische Petersilie, gehackt Risotto mit Bohnen | einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Bulgur-Grünkern-Pilaw mit Joghurtsauce – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für die Joghurtsauce, 2 kleine Gurken, 500 g Joghurt, oder Sojajoghurt, Olivenöl, 1-2 Knoblauchzehen, gepresst, Meersalz, 1 TL frische Minze, für das Pilaw, 2 Zwiebeln, gehackt, Olivenöl, Gemüsebrühe, Tomatenmark, Bulgur, 200 g Grünkern, 1 Bund Petersilie
Rapunzel Bulgur 200 g Grünkern 1 Bund Petersilie Bulgur Pilaw mit Joghurtsauce| Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Käse-Pesto-Kleeblätter – Jedes Essen zählt

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Zutaten: für 90 Stück, für den Teig, 200 g Pflanzenmargarine, 200 g geriebener Käse – nach Geschmack, 380 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 ml Sahne, Pesto Siciliano, Meersalz, Pfeffer, für die Verzierung, 2 Eigelb, verquirlen, Rapunzel Sesam ungeschält, Rapunzel Blaumohn, Gomasio Sesam und Meersalz, Meersalz grob
Rapunzel Blaumohn Rapunzel Gomasio Sesam und Meersalz Meersalz grob Käse Pesto | Schritt-für-Schritt

Veggie-Rezept: Bohneneintopf mit Grünkohl und Zitronenpesto – Jedes Essen zählt

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Zutaten: , Weiße Cannellini Bohnen in der Dose, 200 g Risoni Semola, 1 Handvoll Grünkohl, grob gehackt, 1 kleiner Brokkoli, 1 Zwiebel, gewürfelt, 1 Zehe Knoblauch, gehackt 1 Chili, gehackt, Pesto Verde, Olivenöl fruchtig, nativ extra, Meersalz Atlantik Klare Suppe, ohne Hefe, 500 ml Wasser, 1 Zitrone, Saft und Abtrieb
ohne Hefe 500 ml Wasser 1 Zitrone, Saft und Abtrieb Grünkohl Bohnen Eintopf | Schritt-für-Schritt-Anleitung

Veggie-Rezept: Kokos-Zitronengugel mit Zitronenfrischkäse – Jedes Essen zählt

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Zutaten: Für die Gugel:, 200 g Dinkelmehl Type 630, 1 geh. TL Backpulver, Meersalz Atlantik, Kokosblütensirup, Kokosmilch, Kokosöl nativ, Zesten (Abrieb) & Saft einer Bio-Zitrone, für die Backformen: etwas Pflanzenmargarine, Kokosöl nativ, Für den Zitronenfrischkäse:, Cashewkerne, Cashewbruch, 120 g Sojaquark, Natur, 2 EL Zitronensaft, Vanille, gemahlen
Rapunzel Vanille, gemahlen Schritt für Schritt Rezept Kokos-Zitronengugel mit