Anatomie der Kuh Archive – Seite 3 von 5 – MyKuhTube https://mykuhtube.de/portfolio/category/unsere-kuehe/anatomie-der-kuh/page/3/
Video gedreht, das schon vielen Schülern die Bioarbeit gerettet hat – zumindest sagen
Video gedreht, das schon vielen Schülern die Bioarbeit gerettet hat – zumindest sagen
Es ist schon kuh-rios, zu welchen Themen es wissenschaftliche Studien gibt. So hat eine Studie der Universität Wien ergeben, dass nette Worte die Kühe beruhigen. Ob diese „neue“ Erkenntnis auch Einfluss auf den Kuhstall-Alltag bei KuhTuberin Agnes nimmt? Wohl kaum! Warum? Aus ganz einfachen Gründen…
Sagen wir mal so:… MEHR ERFAHREN Alle Kühe weg Was hat das zu bedeuten?
KuhTuber Helmut nimmt uns mit auf eine spannende Reise durch die Verarbeitung seiner Milch. Vom Labor bis zur Butterherstellung hat er schon einiges erkundet. Heute steht Käse auf dem Programm – werft mit uns einen Blick hinter die Kulissen der Käseherstellung in „seiner“ Molkerei.
,… MEHR ERFAHREN Fusskrankheiten erkennen und behandeln Kühe können ja nicht sagen
Vom Euter in die Molkerei und von dort aus ab ins Labor im Institut für Milchuntersuchung in Verden. Wie wir gesehen haben, werden auf dem Weg vom Milchtank bis zur Molkerei immer wieder automatisch Milchproben genommen, um die Milch bestmöglich zu kontrollieren. Neben der Qualitätskontrolle geht es aber auch ums Geld. Was das mit den Inhaltsstoffen zu tun hat, erklärt uns KuhTuber Helmut im Gespräch mit IfM-Laborleiter Jörg.
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Letztes Mal haben wir bei KuhTuber Helmut gesehen, wie die Milch vom Euter in den Milchtank gekommen ist, wo sie bis zur Abholung aufbewahrt wird. Nun kommt der Milchsammelwagen und bringt die Milch zur Molkerei. Ihr seid dabei wie die Milch aufgenommen, zur Molkerei gefahren und dort abgepumpt wird. Bei diesen Arbeitsschritten werden auch Milchproben genommen, um die Milch zu kontrollieren. Im nächsten Film sehen wir dann, wie so eine Milchproben-Analyse abläuft.
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Interessante Frage! KuhTuberin Agnes hat bei sich im Stall den Test gemacht und schildert ihre ganz persönlichen Erfahrungen, was passiert (oder auch nicht), wenn sie die Kühe mit ihrem Namen ruft.
Sagen wir mal so:… MEHR ERFAHREN Alle Kühe weg Was hat das zu bedeuten?
„Eine neue Rubrik bei My KuhTube: Heute mit unserem My KuhTube-Landwirt Sven aus der Region Hannover. Er hat sich Susanne zur Verstärkung geholt und zusammen erklären sie uns heute was es mit der Laktoseunverträglichkeit auf sich hat.“
Die einen sagen so, die Experten sagen so.
„Unser My KuhTube-Landwirt Sven aus der Region Hannover hat sich wieder tatkräftige Unterstützung von der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen auf seinen Hof geholt. Dieses Mal erklärt uns Susanne den Unterschied zwischen der Milcheiweißallergie und der Milchzuckerunverträglichkeit.“
Die einen sagen so, die Experten sagen so.
KuhTuber Helmut verfolgt seit einiger Zeit die verschiedenen Stationen und Verarbeitungsprozesse seiner Milch. So hat er zum Beispiel schon die Prüfung im Labor verfolgt und sich die Herstellung von Butter erklären lassen. Seine Molkerei stellt aber auch Käse her – und das gucken wir uns heute an.
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KuhTuber Helmut nimmt uns mit auf eine ganz besondere Reise. Er zeigt uns den Weg der Milch als Serie: von der Kuh bis zum Verbraucher. Die erste Station ist der Melkstand samt Milchkammer, wo die Milch gelagert wird, bis sie vom Milchtankwagen zur Molkerei gebracht wird. Lasst uns also mal einen detaillierten Blick auf den Milchtank werfen, bevor wir beim nächsten Mal weiter Richtung Molkerei fahren.
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