Der Buttermarkt ist von starken Preisschwankungen gekennzeichnet. Das wirkt auf die Ladenpreise und beeinflusst die Nachfrage der privaten Haushalte.
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Der Abschlussbericht des Weidetiermonitorings in Bremen und Niedersachsen liegt vor. Demnach weist Milch keine gesundheitlich bedenkliche Belastung an perflourierten und polyflourierten Alkylsubstanzen (PFAS) auf. Aber vom Verzehr von Schafleber wird abgeraten.
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Klimaplattform Milch für Milcherzeugerbetriebe in Niedersachsen: Wie groß ist der eigene CO2-Fußabdruck und wo liegen Optimierungspotentiale?
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Bei Familie Weers aus Uplengen und Familie Zimmermann aus Dose hängt jetzt das begehrte Hofschild des Milchlandpreises 2018.
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Unser Beitrag „Kleines Rechenbeispiel | Milchmengenreduktion mit staatl. Förderung versus Private Lagerhaltung (PLH)“ rief teilweise unterschiedliche Reaktionen hervor: Von Beifall bis zu süffisanter Kritik.
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Die ersten Ergebnisse der milchwirtschaftlichen Betriebsumfrage von Frau Corinna Weissgerber sind veröffentlicht. Lesen Sie hier mehr dazu!
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Goldene Olga 2018: Erster Wiederholungssieger – das Erfolgsgeheimnis der Scholten-Meilink GbR
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Sandra und Nils Schulte im Interview mit der LVN: Der Milcherzeugerbetrieb der Familie Sculte gewann im Dezember 2024 die Silberne Olga.
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Hofschilder bei Gewinnern der „Silbernen Olga“ und „Bronzenen Olga“ übergeben
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Eine gleich groß bleibende Rinderherde verursacht keine zusätzliche Erderwärmung. Das Interview mit Dr. Cain von der Universität Oxford.
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