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Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
System zum Nachverfolgen von vorbereiteten Speisen und was zuerst verbraucht werden muss

Ältere Backwaren finden häufig den Weg in die Tonne. Unsere Rezepte zeigen Ihnen, wie sie auch aus altem oder hartem Brot noch leckere Gerichte zaubern!
Doch das muss nicht sein!

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Tee finden Sie hier.   
Ist dazu noch Schimmel sichtbar, muss das Produkt entsorgt werden – unabhängig vom

Bewahren Sie Obst- und Gemüsereste vor der Tonne! Unsere #restereloaded- Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie Übriggebliebenes schnell und einfach einkochen.
Alles muss dafür vollständig von Wasser bedeckt sein.  

Retten Sie ihre Gemüsereste vor der Tonne! Unsere Rezepte helfen Ihnen dabei, schnell und einfach leckere Aufstriche und Pasten aus ihnen zu kreieren.
Das muss aber noch lange kein Grund zum Wegschmeißen sein, denn auch aus älteren

Was tun mit älteren Bananen? Gerade im Sommer bietet es sich an, sie zu Eiscreme zu verarbeiten! Bei der sogenannten „Nicecream“ handelt es sich um schnelles, gesundes Eis, das sich ganz einfach auf Basis von Bananen mixen lässt. Dafür braucht es neben dem reifen Obst lediglich einen Mixer.
Es muss nicht nur Banane sein: Alternative Rezeptideen Wer es etwas abwechslungsreicher

Bühne frei für unsere Favoriten unter den Vitaminbomben: Wir zeigen, wie die beliebtesten Gemüse- und Obstarten Deutschlands zuhause lange lecker und haltbar bleiben.
Grünliche Farbe muss aber kein Zeichen für Unreife sein.  

Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Verarbeitung.
Und es gibt keine Gesamtlösung, sondern es muss mit verschiedenen Ansätzen gearbeitet

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