Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Hackfleisch finden Sie hier.
Wasser oder in der Mikrowelle aufgetaut werden, wenn es einmal schneller gehen muss
Fermentieren macht Gemüse haltbar und bekömmlich und erfreut sich derzeit großer Beliebtheit. Experte Olaf Schnelle erklärt, wie’s geht.
Zum Fermentieren muss das Gemüse wirklich nur knapp bedeckt sein.
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Geflügel finden Sie hier.
Gegartes Geflügel muss ebenfalls im Kühlschrank gelagert werden – abgedeckt oder
Doch vieles lässt sich kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten und muss
als gewohnt, sind sich viele unsicher, ob man das noch essen kann oder wegwerfen muss
Schimmel
05.09.2017 Quelle: (c) nature_arts – AdobeStock Was schimmelt, muss in den Abfall
Fünf Fragen an Astrid Dähnke vom Caritasverband Castrop-Rauxel.
Das heißt nicht, dass alles „schön“ aussehen muss.
Auf ihrem Instagram-Kanal @familie_nachhaltigkeit vermittelt Lea Nachhaltigkeitsthemen an 100.000 Abonnent:innen. Wir haben mit ihr über das Thema Lebensmittelverschwendung gesprochen und sie nach ihren persönlichen besten Tipps gefragt.
An diesem Tag verwerte ich alles, was weg muss.
Vitamine
Es kann rasch anfangen zu faulen oder zu schimmeln und muss dann in die Tonne.
saisonal, regional
Außerdem muss im Winter viel Energie für die Aufzucht aufgewendet werden: Ein ganzjÃ
