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Tierzucht im Öko-Landbau – Ökologie & Landbau 02 – 2007 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/tierzucht-im-oeko-landbau-80354

Bis Ende 2014 dürfen Bionutztiere noch bis zu fünf Prozent konventionelles Futter erhalten. Diese Übergangsregel wurde geschaffen, weil bestimmte Futterarten nicht ausreichend in Bioqualität vorhanden waren. Jetzt läuft die Frist aus, doch bei der Fütterung von Monogastrieren droht eine Versorgungslücke, vor allem, was essenzielle Aminosäuren anbelangt. Ökologie & Landbau diskutiert in dieser Ausgabe Lösungsvorschläge und deren Potenzial.
von Christoph Zimmer, Rudolf Bühler Tötung männlicher Küken: Zweinutzung ist ein Muss