Am Anfang muss so viel Wasser zugegeben werden, dass sich ein fester Teig bildet.
Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung qualitativ hochwertiger Bio-Kartoffeln.
Der Betrieb muss die Sortenwahl an die Bedürfnisse seiner Marktpartner, seiner Kundschaft
Die neue Öko-Verordnung lässt erstmals auch Bio-Leder zu. Wie wird das hergestellt? Was gibt es zu beachten?
Bio-Verband hat Biokreis Richtlinien für die Herstellung von Bio-Leder: Das Leder muss
Ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen sind sehr vielfältig und haben unterschiedliche Anforderungen an Standort und Kulturführung.
Nährstoffversorgung Der Nährstoffbedarf der einzelnen Arten muss bei der Fruchtfolgegestaltung
Der ökologische Landbau spielt eine Schlüsselrolle im Kampf gegen die Klimakrise und das Artensterben. Doch Mythen und Fehlinformationen machen viele skeptisch. Warum Bio mehr ist als nur ein Marketingbegriff ist? Das erfahren Sie hier.
Damit ist eine Verwechslungen ausgeschlossen: Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin
Marktschwärmereien sind immer gefragter. Auf diese Weise kommen Erzeugerinnen und Erzeuger und die Kundschaft regelmäßig zusammen.
Der Raum darf nicht viel kosten und muss leicht erreichbar sein.
Der Artikel gibt Hinweise, worauf bei Anbau und Vermarktung von Öko-Weihnachtsbäumen zu achten ist und wo es Hilfe und Beratung gibt.
Ab diesem Zeitpunkt muss die EU-Öko-Verordnung eingehalten werden.
Was muss im Vorfeld mit der Landwirtin bzw. dem Landwirt besprochen werden?
Es gibt genaue Vorschriften, wie man Bio-Lebensmittel kennzeichnen muss.
Patenschaften bieten Öko-Betrieben neue Vermarktungswege und gewähren der Kundschaft Einblicke in die Tierhaltung.
Darüber hinaus muss auch das Fleisch nachhaltiger, sprich ganzheitlich verwertet
