Ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen sind sehr vielfältig und haben unterschiedliche Anforderungen an Standort und Kulturführung.
Nährstoffversorgung Der Nährstoffbedarf der einzelnen Arten muss bei der Fruchtfolgegestaltung
Der ökologische Landbau spielt eine Schlüsselrolle im Kampf gegen die Klimakrise und das Artensterben. Doch Mythen und Fehlinformationen machen viele skeptisch. Warum Bio mehr ist als nur ein Marketingbegriff ist? Das erfahren Sie hier.
Damit ist eine Verwechslungen ausgeschlossen: Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin
Ein Überblick, was bei einer Teilumstellung des Betriebs auf Ökolandwirtschaft zu beachten ist und für welche Betriebe sie in Frage kommt.
So muss sichergestellt sein, dass konventionelle und ökologische Betriebsteile deutlich
Erfahren Sie hier, wie man Bio-Aromen in der Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln rechtskonform einsetzen kann.
Dabei muss der Aromabestandteil von Bio-Aromen zu mindestens 95 Prozent aus dem in
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Saat Die Saatbettbereitung muss darauf ausgerichtet sein, Unkräuter schon vor der
Marktschwärmereien sind immer gefragter. Auf diese Weise kommen Erzeugerinnen und Erzeuger und die Kundschaft regelmäßig zusammen.
Der Raum darf nicht viel kosten und muss leicht erreichbar sein.
Was muss im Vorfeld mit der Landwirtin bzw. dem Landwirt besprochen werden?
Es gibt genaue Vorschriften, wie man Bio-Lebensmittel kennzeichnen muss.
Patenschaften bieten Öko-Betrieben neue Vermarktungswege und gewähren der Kundschaft Einblicke in die Tierhaltung.
Darüber hinaus muss auch das Fleisch nachhaltiger, sprich ganzheitlich verwertet
Eine Verlängerung der Haltungsdauer bei Öko-Legehennen von zwölf auf bis zu 18 Monaten ist möglich, wie ein Projekt in Schleswig-Holstein zeigt.
länger gehalten werden – und zwar ohne, dass dafür eine Legepause eingehalten werden muss
