Allerdings muss ein Abstand von vier bis sechs Wochen zur Schlachtung eingehalten
Januar 2022 muss ein Unternehmen, das Bio-Lebensmittel verarbeitet, ein sogenanntes
Ein Überblick, was bei einer Teilumstellung des Betriebs auf Ökolandwirtschaft zu beachten ist und für welche Betriebe sie in Frage kommt.
So muss sichergestellt sein, dass konventionelle und ökologische Betriebsteile deutlich
Erfahren Sie hier, wie man Bio-Aromen in der Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln rechtskonform einsetzen kann.
Dabei muss der Aromabestandteil von Bio-Aromen zu mindestens 95 Prozent aus dem in
Seit einigen Jahren wächst im ökologischen Landbau das Interesse am Linsenanbau. Die Kultur ist anspruchslos und bereichert als Leguminose die Fruchtfolge.
Saat Die Saatbettbereitung muss darauf ausgerichtet sein, Unkräuter schon vor der
Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung qualitativ hochwertiger Bio-Kartoffeln.
Der Betrieb muss die Sortenwahl an die Bedürfnisse seiner Marktpartner, seiner Kundschaft
Die neue Öko-Verordnung lässt erstmals auch Bio-Leder zu. Wie wird das hergestellt? Was gibt es zu beachten?
Bio-Verband hat Biokreis Richtlinien für die Herstellung von Bio-Leder: Das Leder muss
Ökologische Arznei- und Gewürzpflanzen sind sehr vielfältig und haben unterschiedliche Anforderungen an Standort und Kulturführung.
Nährstoffversorgung Der Nährstoffbedarf der einzelnen Arten muss bei der Fruchtfolgegestaltung
Der Artikel informiert umstellungsbereite Betriebe darüber, was die wichtigsten Veränderungen sind, die mit einer Umstellung auf Öko-Obstbau auf sie zukommen.
Wer in den Öko-Obstanbau einsteigen will, muss so einiges beachten.
Das Regionalfenster zeigt auf einen Blick, wo die wichtigsten Zutaten eines Produktes herkommen.
Regionalfenster bekommt jedes Produkt, das folgende Kriterien erfüllt: Die Region muss
