Kalkulationshilfe für die Bio-Wurstherstellung https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-verarbeitung/lebensmittelhandwerk/fleischhandwerk/herstellung-von-bio-wurst/kalkulationshilfe-fuer-die-bio-wurstherstellung/
Mit dem Wurstkalkulator können Sie mit Hilfe der Rezepturen und Rohstoffpreise ihren Bruttoverkaufspreis für verschiedene Bio-Würste kalkulieren.
Wer Fleisch zu Wurst verarbeitet, braucht nicht nur gute Rezepte, sondern muss auch