Wie stellt man ökologische Lebensmittel her? https://www.oekolandbau.de/metanavigation/barrierefreiheit/leichte-sprache/wie-stellt-man-oekologische-lebensmittel-her/
Wenn man zum Beispiel Bio-Käse herstellt, muss die Milch dafür von Bio-Betrieben
Wenn man zum Beispiel Bio-Käse herstellt, muss die Milch dafür von Bio-Betrieben
Anwendungsempfehlung Grundsätzlich muss die Zulassung von B. brongniartii beachtet
Vermarktungsmodelle wie die Solawi und Mitmach-Supermärkte bieten Interessierten die Möglichkeit, sich in die Erzeugung ihrer Lebensmittel einzubringen.
Klimakrise, der Ressourcenknappheit und den Schwankungen globaler Märkte geprägt ist, muss
Befall von Rübenzystennematoden, auch Rübenälchen, Auslöser der Rübenmüdigkeit und Bärtigkeit, im Ackerbau und Gemüsebau erkennen und vorbeugen
In Fruchtfolgen mit Raps muss zusätzlich das Risiko einer Vermehrung der Kohlhernie
Befall von Rübenzystennematoden, auch Rübenälchen, Auslöser der Rübenmüdigkeit und Bärtigkeit, im Ackerbau und Gemüsebau erkennen und vorbeugen
In Fruchtfolgen mit Raps muss zusätzlich das Risiko einer Vermehrung der Kohlhernie
Seit 2024 gelten mit der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) neue Vorgaben für die Nachhaltigkeitsberichterstattung.
Diese geben konkrete Anweisungen, was und wie berichtet werden muss.
Die Stadt Freiburg im Breisgau fordert für die Verpflegung in den Schulen eine Anteil von mindestens 30 Prozent Bio-Lebensmittel.
Verpflegung ein Teil des pädagogischen Gesamtkonzept von Kitas und Schulen sein muss
Dieses muss sehr hohen Qualitätsstandards entsprechen.
Seit der Teilnahme am Projekt „Große Küche, Gutes Essen“ das für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung führen soll sind 15 Prozent des Wareneinsatzes Bio.
Gleichzeitig muss die Wirtschaftlichkeit gegeben sein.
Tierhaltung Die Haltung aller Tiere auf einem ökologisch wirtschaftenden Betrieb muss