Die Herstellung von Bio-Fleisch und Bio-Wurstwaren erfordert strenge Vorgaben, innovative Technik und eine klare Trennung zur konventionellen Herstellung.
eine Metzgerei in die Verarbeitung und Vermarktung von Bio-Produkten einsteigen, muss
Prof. Dr. Achim Spiller erläutert im Interview mit der Ökolandbau-Redaktion zentrale Aussagen aus dem WBAE Gutachten mit Blick auf die AHV.
Ein vielfältiges und alltagstaugliches Angebot muss leicht zugänglich und ausreichend
Die deutschen Jugendherbergen servieren immer mehr regionale, vegetarische und biologische Kost. Viele Jugendherbergen bieten jede Woche einen Veggiday an.
Wer sich darüber hinaus als Umweltherberge bezeichnen möchte, muss mindestens zehn
Empfehlungen für Produzierende, Verbände & Handel basierend auf einer Analyse der gesamten Wertschöpfungskette von Bio-Wein in Deutschland.
Produzierende und den Handel können folgende Empfehlungen abgeleitet werden: "Bio" muss
Im Wildbienenhaus oder in einer Nisthilfe wächst die Brut heran und schlüpft im nächsten Frühjahr. Ohne Nistmöglichkeiten gibt es im nächsten Jahr keine Wildbienen mehr, denn nach der Eiablage sterben die Tiere.
So ein Haus muss unbedingt wettergeschützt stehen.
Dabei muss beachtet werden, dass auch andere Faktoren die Pflanzen negativ beeinflussen
Speiseplanung ist eine anspruchsvolle Aufgabe: Es müssen ernährungsphysiologische
Auch für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung gilt: An erster Stelle muss es
Ob Umstellung auf Bio oder die Bio-Kontrolle: Die Erklärfilme beantworten Fragen rund um den Ökolandbau. Schauen Sie rein!
Direkt zur Inhaltsübersicht Erklärfilme Erklärfilme rund um den Öko-Landbau Was muss
Aber was ist das Ziel der Solidarischen Landwirtschaft? Hier klären Produzenten über die SoLaWi auf und machen Mut und Motivation selbst mitzumachen.
Das ist kein Muss, aber naheliegend.
Biotrauben sind hierzulande wegen ihrer Anfälligkeit vor Wind und Wetter sowie Pilzen und Insekten eher eine Nische. Gute Qualität hat ihren Preis.
Eine Hanglage muss es aber nicht unbedingt sein.
