Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
Dafür muss der Betrieb erstmal in Vorleistung gehen, denn ein Rücklauf durch Ertrag
Ein Fahrplan für umstellungsinteressierten Landwirtinnen und Landwirten gibt einen Überblick über die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Umstellung.
Damit muss der Betrieb die Vorgaben des Anbauverbandes beziehungsweise der EU-Öko-Verordnung
Das Bäckerhandwerk steht unter Druck. Doch Bio-Backwaren schaffen neue Perspektiven für handwerklich arbeitende Bäckereien.
gelingt der Einstieg Wer auf die Herstellung von Bio-Backwaren umstellen will, muss
Was muss mir wichtig sein, um mich in der Branche zu positionieren?
Bio-vegane Fleischalternativen sind bereits in jedem Supermarkt zu finden, Fischalternativen jedoch eher selten. Warum?
Der Mehrwert von bioveganen Lebensmitteln muss den Verbraucherinnen und Verbrauchern
Ein Video gibt einen spannenden Einblick in die aufwendige Arbeit bei der Züchtung von Bio-Kartoffelsorten.
Unterscheidbarkeit: Sie muss sich klar von bestehenden Sorten unterscheiden lassen
Der Text erklärt, was Bio-Baumwolle besonders macht. Im Interview berichtet ein indischer Kleinbauer, warum und wie er Baumwolle ökologisch anbaut.
Da unser Lehmboden hier sehr schwer ist, muss ich einen Traktor mieten, um das Feld
Interview mit der Gründerin der Esslinger Nutzpflanzenbibliothek über Saatgutbibliotheken und deren möglichen Beitrag zur Sortenvielfalt.
Wer mitmachen will, muss sich registrieren lassen.
Der Einsatz von Mulch bietet im Kartoffelanbau viele Vorteile. Wissenschaftler Stephan Junge erläutert im Interview, wie das System funktioniert.
Aber man muss das System auf jeden Standort immer etwas anpassen, damit es optimal
Im Interview spricht Oekolandbau.de mit Jacqueline Stratonowitsch, Geschäftsführerin vom GRÜNES WUNDER Die Vollwertküche GmbH.
Und da muss man dann über unseren hohen Fleischkonsum reden.
