Für die Ernte von Arznei- und Gewürzpflanzen sind nur wenige Spezialmaschinen im Handel.
Der Boden muss gut befahrbar sein und sich gut aus dem Erntegut ausschütteln lassen
Die meisten Weinflaschen werden noch immer im Glascontainer entsorgt. Doch es gibt erste Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu etablieren.
Da dieser Flaschentyp allerdings immer weniger gefragt ist, muss ein neues System
Bei der Herstellung von Bio-Milchprodukten der sogenannten Weißen Linie ist der Einsatz von Zusatz- und Hilfsstoffen klar geregelt.
So muss Babybrei beispielsweise mit Vitamin B1 (Thiamin) angereichert werden.
Welche gesetzlichen Regelungen gelten für Pökelstoffe in Bio-Wurstwaren? Welche erwünschten und unerwünschten Wirkungen haben sie?
letzten Jahrhunderts wurde klar, dass aus Nitrat zuerst Nitrit gebildet werden muss
Der Einsatz von Mulch bietet im Kartoffelanbau viele Vorteile. Wissenschaftler Stephan Junge erläutert im Interview, wie das System funktioniert.
Aber man muss das System auf jeden Standort immer etwas anpassen, damit es optimal
Ein Fahrplan für umstellungsinteressierten Landwirtinnen und Landwirten gibt einen Überblick über die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Umstellung.
Damit muss der Betrieb die Vorgaben des Anbauverbandes beziehungsweise der EU-Öko-Verordnung
Das Bäckerhandwerk steht unter Druck. Doch Bio-Backwaren schaffen neue Perspektiven für handwerklich arbeitende Bäckereien.
gelingt der Einstieg Wer auf die Herstellung von Bio-Backwaren umstellen will, muss
Was muss mir wichtig sein, um mich in der Branche zu positionieren?
Im Interview spricht Oekolandbau.de mit Jacqueline Stratonowitsch, Geschäftsführerin vom GRÜNES WUNDER Die Vollwertküche GmbH.
Und da muss man dann über unseren hohen Fleischkonsum reden.
Verantwortungseigentum bei der Unternehmensnachfolgekann eine Lösung sein für Unternehmerinnen und Unternehmer, die ihre Werte und Visionen bewahren möchten.
Unternehmen interessant, da für die Gründung kein großes Stammkapital vorhanden sein muss
