Tim Rühle ist Gründer und Geschäftsführer der fit & fröhlich GmbH. Mit Oekolandbau.de sprach er über die Bio-Zertifizierung für ein Event nach der neuen AHVV und seine Gedanken zu einer dauerhaften Bio-Zertifizierung.
Schließlich muss man in einem Antrag beschreiben, was man genau machen bzw. anbieten
Durch die neue EU-Öko-Verordnung ergeben sich Änderungen in der Ausstellung und Abwicklung der Kontrollbescheinigung für den Import von Bio-Ware.
Seit 2017 muss TRACES zur Erstellung der Kontrollbescheinigung genutzt werden.
Wer hofeigenes Eis produzieren und direkt absetzen möchte, muss sich seiner Kundschaft
Mit der neuen Bio-AHV-Verordnung ist es für Kommunen leichter, bei Vergabeverfahren Bio-Anteile zu fordern. Prof. Dr. Zeiss erklärt im Detail, wie.
Zwischenstufe gewünscht wird, also beispielsweise ein Bio-Anteil in Höhe von 30 Prozent, muss
Der Beitrag zeigt beispielhaft an Hand von zwei Gerichten, wie sich die teilweise oder vollständige Umstellung auf Bio auf die Wareneinsatzkosten auswirkt.
Sojaschrot, Dinkelnudeln und die Gewürze (Basilikum, Oregano) in Bio-Qualität einsetzt, muss
Für die Ernte von Arznei- und Gewürzpflanzen sind nur wenige Spezialmaschinen im Handel.
Der Boden muss gut befahrbar sein und sich gut aus dem Erntegut ausschütteln lassen
Die bei Verbraucherinnen und Verbrauchern beliebte Kichererbse ist als besonders trockentolerante Leguminose eine interessante Anbaualternative für den ökologischen Landbau in Deutschland. Der Artikel gibt Infos zum Anbau.
letzten Jahre zeigten jedoch, dass mit starken Ertragsschwankungen gerechnet werden muss
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Ware benötigt, die kontinuierlich, küchenfertig und pünktlich geliefert werden muss
Stefan Itter bewirtschaftet einen Bio-Betrieb in Nordhessen und hat vielfältige Erfahrungen in der Direktvermarktung seiner Produkte gesammelt.
Ware benötigt, die kontinuierlich, küchenfertig und pünktlich geliefert werden muss
Was muss man dabei beachten? Man darf die Tiere nicht einzeln halten.
