Forschungsbedarf https://www.oekolandbau.de/forschung/forschungsbedarf/
Aufgrund der Bedeutung der Öko-Kontrolle muss diese optimiert und weiterentwickelt
Dein Suchergebnis zum Thema: muss
Mitmach-Supermärkte für mehr Bio im Einkaufskorb https://www.oekolandbau.de/umwelt-und-gesellschaft/ernaehrung-und-landwirtschaft/ernaehrungsdemokratie/mitmach-supermaerkte-fuer-mehr-bio-im-einkaufskorb/
Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen einkaufen und das möglichst in Bio-Qualität und regional? Lebensmittelkooperativen oder Foodcoops setzen genau hier an.
Jedes Mitglied muss drei Stunden pro Monat im Laden mitarbeiten – entweder in einem
Datenbank für ökologische Tiere https://www.oekolandbau.de/forschung/boel-forschungsergebnisse/forschungsbereich-oekonomie/datenbank-fuer-oekologische-tiere/
Datenbank für ökologische Tiere und für ökologische juvenile Aquakulturtiere geben muss
Bio ausschreiben – so geht’s! https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/ausser-haus-verpflegung/bildung-und-beratung/die-initiative-biobitte/bio-einsetzen-so-gehts/bio-ausschreiben-so-gehts/
Wie können Gemeinde und Kommunen den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in Ausschreibungen verankern?
Schwellenwerte für ein EU-weites Verfahren Ab welchem Auftragswert muss ein EU-weites
Stressfreie Schlachtung auf dem Herkunftsbetrieb – (wie) ist das möglich? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/dossiers/schlachtung-auf-dem-herkunftsbetrieb/
Landwirtinnen und Landwirte, die Wert auf eine möglichst artgerechte Haltung ihrer Tiere legen, möchten ihnen auch bei der Schlachtung Leiden ersparen.
mobilen Schlachteinheit erfolgen, welche vom zuständigen Veterinäramt zugelassen sein muss
Warum wir Bio-Bier brauchen: Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu https://www.oekolandbau.de/bio-im-alltag/bio-wissen/was-ist-das-besondere-an-bio-bier/
Wo liegen die Unterschiede zwischen Bio-Bier und konventionell hergestelltem Bier? Und wie kann die Zusammenarbeit mit Bio-Betrieben gestaltet werden?
Braugetreide muss keimen, damit Enzyme aktiviert werden, die Stärke aufspalten.
Rispenhirse https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/getreide/rispenhirse/
Hirse ist als Kultur besonders für den Ökolandbau interessant. Sie ist sehr robust und lockert bestehende Fruchtfolgen auf.
Denn Hirse muss nach der Ernte getrocknet und geschält werden.
Gruppenzertifizierung von Bio-Kooperativen in Drittländern https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/bio-handel/bio-importe-aus-drittlaendern/gruppenzertifizierung-in-drittlaendern-was-aendert-sich/
Ab 2025 gelten neue Regeln für die EU-Bio-Zertifizierung von kleinbäuerlichen Gruppen in Drittländern. Was ändert sich für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern?
Nach der Durchführungsverordnung (EU) 2021/1165 muss jede Substanz in der EU für
Lohnt sich der Anbau von Öko-Emmer? https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/lohnt-sich-der-anbau-von-oeko-emmer/
Zwei Fachleute geben Tipps zum Anbau und zur Vermarktung von Emmer sowie zur Herstellung von Bio-Emmerbier.
Emmer muss für die weitere Verarbeitung entspelzt werden, das gestaltet sich in der
Buschbohnen https://www.oekolandbau.de/bio-in-der-praxis/oekologische-landwirtschaft/oekologischer-pflanzenbau/bio-anbausteckbriefe/feldgemuese/buschbohnen/
Buschbohnen sind ein beliebtes Sommergemüse, das sich durch Tiefkühlung oder Trocknung auch gut konservieren lässt. Die Buschbohne aus dem Freiland ist ab Ende Juni bis Mitte Oktober auf dem Markt. Neben dem Anbau für den Frischmarkt hat der Vertragsanbau für Tiefkühlware eine wichtige Bedeutung.
Grundsätzlich muss bei der Sortenwahl aber auf Resistenzen und Toleranzen gegenüber