Patenschaften bieten Öko-Betrieben neue Vermarktungswege und gewähren der Kundschaft Einblicke in die Tierhaltung.
Darüber hinaus muss auch das Fleisch nachhaltiger, sprich ganzheitlich verwertet
Eine Verlängerung der Haltungsdauer bei Öko-Legehennen von zwölf auf bis zu 18 Monaten ist möglich, wie ein Projekt in Schleswig-Holstein zeigt.
länger gehalten werden – und zwar ohne, dass dafür eine Legepause eingehalten werden muss
Tieren den Transportstress zum Schlachthof ersparen – die mobile Schlachtung macht es möglich. Führ Tierwohl bis zum Sch(l)uss!
Schlachteinheit“ erfolgen, welche vom zuständigen Veterinäramt zugelassen sein muss
Datenbank für ökologische Tiere und für ökologische juvenile Aquakulturtiere geben muss
Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen einkaufen und das möglichst in Bio-Qualität und regional? Lebensmittelkooperativen oder Foodcoops setzen genau hier an.
Jedes Mitglied muss drei Stunden pro Monat im Laden mitarbeiten – entweder in einem
Neun Gemeinden im Vorderen Bregenzer Wald (Österreich) betreiben in kommunaler Eigenregie drei neue Frischküchen nach selbstgesteckten Qualitätszielen.
Aber muss das so sein?
Landwirtinnen und Landwirte, die Wert auf eine möglichst artgerechte Haltung ihrer Tiere legen, möchten ihnen auch bei der Schlachtung Leiden ersparen.
Schlachteinheit“ erfolgen, welche vom zuständigen Veterinäramt zugelassen sein muss
Für Bio-Speisen auf Events und Veranstaltungen gibt es durch die Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung neue Möglichkeiten. Was gilt es zu beachten?
Doch wer mit Bio-Lebensmitteln wirbt, muss sich auch dem Kontrollsystem unterstellen
Grünschnitt-Kompost ist ohne Einschränkung zulässig. Für Bioabfall-Kompost gelten Höchstwerte für Schadstoffgehalte.
Foto: VHE Wie alle Dünger, muss auch Kompost den Vorgaben der Düngemittelverordnung
Brüh- oder Quellstück Ob ein Brühstück oder ein Quellstück eingesetzt wird, muss
