Was ist der Unterschied zwischen Stärke und modifizierter Stärke und welche Unterschiede gibt es bei der Anwendung?
deutlich verändert, das heißt „modifiziert“ wurde, zählt sie zu den Zusatzstoffen und muss
Guten Tag, warum ist auf Billig-Käsesorten kein Kalziumgehalt angegeben? Ist da kein Kalzium drin?
Sumfleth 24.01.2024 – 12:26 Guten Tag, die Angabe oben "60 mg Ca pro mg Getränk" muss
Was bedeutet das Recyclingsymbol PET/LDPE/EVOH? Ich dachte, dass nur sortenreine Kunststoffe recycelt werden können.
Macht der Hersteller eine Angabe zu einem der verzeichneten Verpackungsmaterialien, muss
Die Verbraucherzentralen haben verschiedene Möglichkeiten, rechtlich gegen unlauteren Wettbewerb und Verstöße gegen Verbraucherschutzvorschriften vorzugehen.
Bei einer Abmahnung muss das Unternehmen eine so genannte strafbewehrte Unterlassungserklärung
Rindfleisch wird auf Großhandelsebene in Handelsklassen eingeteilt. Warum findet man diese Angabe nicht auf verpacktem Fleisch im Supermarkt?
Wie es gekennzeichnet werden muss, ist EU-weit verbindlich geregelt: Unverarbeitetes
„Wenig Fett“, „reich an Vitamin C“, „ohne Zucker“: Für Lebensmitteln mit solchen Angaben gibt es genaue Vorgaben.
Dabei muss auf der Verpackung stehen, wie der Hersteller die Rezeptur verändert hat
In Kosmetik muss Citral als Allergen gekennzeichnet werden.
Gelten für die Kennzeichnung als „vegetarisch“ in der Gastronomie dieselben Vorgaben wie bei vorverpackten Lebensmitteln?
Gerade bei Käse muss das Personal eigentlich immer auf der Verpackung nachschauen
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt an, bis zu welchem Zeitpunkt das ungeöffnete und richtig gelagerte Lebensmittel seine maßgeblichen Qualitätseigenschaften behält.
mehr Muss das MHD auf jedem einzelnen Tabletten-Blister stehen?
Darf auf einem Produkt, welches auf Kreta in Griechenland hergestellt wurde, „Griechisches Erzeugnis“ drauf stehen oder ist das ein geschützter Begriff?
Sie muss aber stimmen.
