Die nährwertbezogene Angabe „leicht“ muss dieselben Anforderungen wie die Angabe
Uns fällt seit einiger Zeit auf, dass an den Spargelständen in unserer Region keine Handelsklassen mehr angegeben werden. Ist das zulässig?
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Dürfen auch Stevia-Blätter in Tees verwendet werden oder sind nur die Steviolglycoside erlaubt?
Antworten Silvia 20.01.2021 – 08:32 Gesüßter Tee Warum muss man überhaupt Süßungsmittel
, Butter und Buttermilch" bei einem intensiven Ãœberlegen einem zu denken geben muss
Wer Kalbsleberwurst kauft, geht in der Regel davon aus, dass die Wurst auch Kalbsleber enthält. Die Tierartenkennzeichnung ist speziell bei Leberwurst allerdings nicht so einfach.
Kalbfleisch-Leberwurst: überwiegend Kalbfleisch Eine Kalbfleisch-Leberwurst muss
Ich habe mir „Belgische Meeresfrüchte“ gekauft. Auf der Verpackung steht „mit Haselnüssen aus EU und Nicht-EU. Was soll das heißen? Das kann doch jedes Land der Welt sein.
Wenn die Haselnüsse in den „Belgischen Meeresfrüchten“ nicht aus Belgien stammen muss
Die Bezeichnung muss klarstellen, aus welcher Milch der Käse hergestellt wurde.
Warum drucken einige Hersteller von Senf den Hinweis „bei unter +7°C mindestens haltbar bis…“ auf die Tube, andere nicht? Wer entscheidet das?
Quelle belchonock-123rf Frage Mein Patenkind hat mich folgendes gefragt: Wann muss
Die Haltungslabel sind ein erster Hinweis, wie die Tiere, zum Beispiel bei Bio-Lebensmitteln, gehalten werden, doch wie steht es mit der Schlachtung und Verarbeitung? Erfolgen sie getrennt von anderen Lebensmitteln?
, die mit einer besonderen Haltungsform oder als „Bio“ gekennzeichnet sind, muss
Eine Allergenkennzeichnung ist auch beim Verkauf von loser Ware Pflicht. Das gilt aber nicht für Essensverkäufe auf Wohltätigkeitsbasaren oder Vereinsfesten. (11.03.2014, aktualisiert am 26.06.2020)
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