Kürzlich fand ich auch „Zwiebel“ als Allergen in der Zutatenliste fettgedruckt. Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
Versteckter Zimt in Lebensmitteln Versteckter Zimt in Lebensmitteln Ab welcher Menge muss
Empfehlungen von Influencer:innen wirken oft authentisch, können aber versteckte Werbung sein. Besonders heikel wird es bei Gesundheitsversprechen für Lebensmittel.
Werden soziale Medien nur zu privaten Zwecken genutzt, muss keine Kennzeichnung als
In Zeiten der Coronakrise boomt der Online-Handel. Die wichtigsten Informationen sind auch bei Online-Bestellungen vor dem Kauf der Lebensmittel verpflichtend.
Online-Händler muss umfassend informieren Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung
Ist es erlaubt, dass auf Lebensmitteln Abbildungen auf Englisch sind? Auf einer Tütensuppe ist die Anleitung zur Zubereitung auf Deutsch geschrieben, unter englischen Symbolen.
Auf Fertiggerichten muss eine Anleitung stehen, wie das Gericht zubereitet wird.
Der Anbieter muss hier dringend nachbessern und die gute Lesbarkeit der Pflichtangaben
Die Bezeichnung – früher „Verkehrsbezeichnung“ genannt – ist eine Beschreibung des Lebensmittels, die die Art des Produktes und dessen charakteristische Merkmale angibt.
Himbeeren sein, während eine „Dessertcreme mit Himbeergeschmack“ nur Aroma enthalten muss
Sie muss dieselben Bedingungen erfüllen wie die Angabe „reduziert” und einen Hinweis
Das ist geregelt: Nach den Leitsätzen für Erfrischungsgetränke muss der Fruchtsaft
mehr Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Wieviel Wein muss eine Weinschorle
der Anbieter nach der LMIV die Mengenangabe auf 100 Prozent Endprodukt beziehen muss
