Laut Leitsätzen enthalten Brote Getreidemahlerzeugnisse. Dürfen auch Produkte aus Nüssen als „Brot“ bezeichnet werden, die gar kein Mehl enthalten?
Nach Rechtsauffassung von Lebensmittelklarheit muss ein brotähnliches Lebensmittel
Bezieht sich die Mindest-Schriftgröße auf den gesamten Schriftzug oder größten oder kleinsten Buchstaben?
Bei einer Füllmenge von 100 Gramm oder Milliliter muss die Schriftgröße beispielsweise
Fazit: Der Anbieter muss die Bezeichnung korrigieren und das Produkt so bezeichnen
Der Anbieter muss hier nachbessern.
Wird Gorgonzola immer mit Kälberlab hergestellt? Und ist Lab im Zutatenverzeichnis immer Kälberlab oder kann es auch mikrobielles Lab sein?
Ein Käse muss also bestimmte Voraussetzungen erfüllen, um „Gorgonzola“ zu heißen.
Zutat auf der Vorderseite in unmittelbarer Nähe zur Produktbezeichnung ausgelobt, muss
Empfehlungen von Influencer:innen wirken oft authentisch, können aber versteckte Werbung sein. Besonders heikel wird es bei Gesundheitsversprechen für Lebensmittel.
Werden soziale Medien nur zu privaten Zwecken genutzt, muss keine Kennzeichnung als
In Zeiten der Coronakrise boomt der Online-Handel. Die wichtigsten Informationen sind auch bei Online-Bestellungen vor dem Kauf der Lebensmittel verpflichtend.
Online-Händler muss umfassend informieren Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung
Wie müssen die Preise bei reduzierten Lebensmitteln mit kurzer Haltbarkeit angegeben
Der ursprüngliche Preis muss unserer Ansicht nach daher erkennbar sein.
Kürzlich fand ich auch „Zwiebel“ als Allergen in der Zutatenliste fettgedruckt. Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
Versteckter Zimt in Lebensmitteln Versteckter Zimt in Lebensmitteln Ab welcher Menge muss
