Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
Doch wer durch Abbildungen oder Namen den Eindruck einer konkreten Herkunft weckt, muss
Auf einer glutenfreien Schokolade steht der Hinweis „Kann Spuren von Weizen enthalten.“ Darf ein als explizit glutenfrei gekennzeichnetes Lebensmittel tatsächlich Spuren des Allergens enthalten?
Hersteller geringe Spuren von Weizen nicht ausschließen kann: Den gesetzlichen Grenzwert muss
Ich dachte, Pralinen müssen gefüllt oder geschichtet werden.
Der Schokoladenanteil muss mindestens 25 Prozent Schokolade betragen.
Klima und Umwelt spielen beim Einkauf zunehmend eine wichtige Rolle. Viele Unternehmen möchten ihre Produkte daher in einem umweltfreundlichen Licht erscheinen lassen. Neue Gesetze sollen Greenwashing erschweren
Die Richtlinie muss bis 2026 in deutsches Recht umgesetzt werden.
Hinter der Gramm-Angabe oder Liter-Angabe steht oft ein e? Was bedeutet das?
Die Füll-Menge muss … leicht erkennbar sein deutlich lesbar sein unverwischbar
Was ist der Unterschied zwischen Stärke und modifizierter Stärke? Gibt es einen Unterschied bei der Verwendung?
Die E-Nummer muss nicht dabeistehen.
Das Verbrauchs-Datum ist der letzte Tag, an dem Sie das Lebensmittel essen können.
Außerdem muss dabeistehen, wie Sie das Lebensmittel aufbewahren müssen.
Birkenzucker stammt nicht immer aus der Birke und ist auch nicht natürlicher als andere Zuckeraustauschstoffe. Unter dem Namen Xylit ist er schon lange auf dem Markt.
Nahrungsergänzungsmittel Beträgt der Anteil im Lebensmittel mehr als zehn Prozent, muss
Wie sieht die Kennzeichnung aus, wenn Insektenbestandteile über eine zusammengesetzte Zutat in Lebensmittel gelangen?
Dieser Hinweis muss in unmittelbarer Nähe der Zutatenliste stehen.
Darf der Hinweis auf die Verwendung von Rohmilch fehlen?
Den Verordnungen zufolge muss der Hinweis auf Lebensmitteln stehen, die bei der Herstellung
