Auf einem mit dem V-Label beworbenen veganen Lebkuchen steht der Hinweis „Kann Spuren von Ei und Milch enthalten“. Darf ein solches Produkt überhaupt als vegan beworben werden?
Der Produktionsablauf muss danach so gestaltet sein, dass möglichst keine unbeabsichtigte
Die Füllmenge bei einem Eisbecher ist mit 200 Milliliter deklariert. Der Becher auf der Waage wiegt aber nur 145 Gramm. Das ist doch zu wenig, oder?
Ob die Füllmenge in Gramm oder in Milliliter auf der Verpackung stehen muss, ist
In groß wirkenden Lebensmittelverpackungen verbirgt sich häufig enttäuschend wenig Inhalt.
Einzelprüfung notwendig Besteht der Verdacht, dass es sich um eine Mogelpackung handelt, muss
Dann muss man feststellen, dass es sich um niederländische Eier handelt.
Es gibt im Handel Produkte mit Namen wie „Fleischsalat veggie“ und ich frage mich: Darf sich ein Salat, der kein Fleisch enthält, „Fleischsalat“ nennen?
Ersatzprodukten – keine rechtlich vorgeschriebene oder verkehrsübliche Bezeichnung, muss
Auf einem Joghurt sind zwei Süßstoffe namentlich aufgeführt, der dritte, Acesulfam K nur mit E-Nummer. Ist das eine Taktik, um diesen in Verruf geratenen Süßstoff zu verschleiern?
Give it 5/5 Durchschnitt: 5 (9 Stimmen) Neuen Kommentar hinzufügen JavaScript muss
Ich habe gelesen, dass sich hinter dem Begriff „…protein“ Blutbestandteile verstecken können. werden kann. Gibt es noch andere Bezeichnungen auf Zutatenlisten, hinter denen sich potenziell Tierblut verbergen kann?
Hier muss auch die Tierart angegeben werden, sofern nicht alle Zutaten im Erzeugnis
Eis: Kennzeichnung nach Volumen überwiegend bekannt Stand: 6.6.2023 Bei Eis muss
Fruchtanteil Bei Zutaten, die in kleinen Mengen zur Geschmacksgebung verwendet werden, muss
Wenn ein Käse die Anforderungen für „Bergkäse“ erfüllt, muss er auch so bezeichnet
