Wenn als Herkunftsland Italien angegeben ist, kann es trotzdem sein, dass die Tomaten aus China kommen und nur in Italien abgefüllt wurden?
In folgenden Fällen muss bei Tomatensoße eine Angabe über die Herkunft der Rohstoffe
Ich habe Chips gekauft, die als „glutenfrei“ deklariert sind, aber laut Zutatenliste Gerste (in Hefeextrakt) enthalten. Ist das so zulässig?
gerstehaltigen Hefeextrakt und möchte das Produkt dennoch als glutenfrei kennzeichnen, so muss
Dass der „Galbani Gran Gusto“ in italienischer Aufmachung aus Polen stammt, steht nur versteckt auf der Rückseite. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat die Firma Lactalis abgemahnt.
Gefahr, dass die Verbraucher:innen über die tatsächliche Herkunft getäuscht werden, muss
Ich bin bei einem veganen Pesto über die Milchsäure im Zutatenverzeichnis gestolpert. Gilt es trotzdem als vegan?
Antwort Wenn das Pesto als vegan gekennzeichnet ist, so muss die Angabe stimmen.
Oft sind Lebensmittel-Verpackungen sehr viel größer als ihr Inhalt. Manche Kunden ärgern sich darüber.
Bei jedem Fall muss einzeln überprüft werden: Verstößt der Hersteller gegen das
Zusammensetzung von Stevia: Ist Stevia ein Kohlenhydrat oder worin unterscheidet es sich von Zucker?
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Bei Inositol-Kapseln stimmt die Gewichtsangabe der einzelnen Kapseln nicht. Wie kann dann die angegebene Nährstoffmenge stimmen? Welche Abweichungen sind da zulässig?
Antwort Die auf der Verpackung angegebene Gesamtfüllmenge muss stimmen – leichte
In groß wirkenden Lebensmittelverpackungen verbirgt sich häufig enttäuschend wenig Inhalt.
Einzelprüfung notwendig Besteht der Verdacht, dass es sich um eine Mogelpackung handelt, muss
Dann muss man feststellen, dass es sich um niederländische Eier handelt.
Vanillejoghurt ohne Vanille, Ingwertee ohne Ingwer oder Senfsauce ohne Senf – in einer Vielzahl von Lebensmitteln stecken Aromastoffe.
der Hersteller bei einem natürlichen Aroma eine Quelle, zum Beispiel „Himbeere“, muss
