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show content Da der Anbieter den Hinweis „Hergestellt in Italien“ aufdruckt, muss

Mit Saft haben diese Getränke nicht viel gemeinsam. Sie können sogar mehr Zucker als Fruchtsaft enthalten.
Der Fruchtsaftanteil muss bei Fruchtsaftgetränken deklariert sein.

Müssen die Betreiber einer Gemeinschaftsverpflegung genau nachweisen können, welche
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Vanillejoghurt ohne Vanille, Ingwertee ohne Ingwer oder Senfsauce ohne Senf – in einer Vielzahl von Lebensmitteln stecken Aromastoffe.
der Hersteller bei einem natürlichen Aroma eine Quelle, zum Beispiel „Himbeere“, muss

DE – ÖKO – 003 (auf Möhren) oder DE – HE – 007 (auf Milch): Wie kann ich die Herkunft meines Lebensmittels anhand solcher Schlüssel nachvollziehen?
Bei Bio-Lebensmitteln muss der Ursprung der Rohstoffe jedoch in Verbindung mit dem

Täuschende Etiketten oder verdorbene Lebensmittel: Wer mangelhafte Ware erhält, kann sie reklamieren.
In diesem Fall muss der Händler das beanstandete Produkt durch ein einwandfreies

Darf ein Restaurant abgelaufenes Flaschenbier verkaufen? Uns wurde neulich eins serviert. Als wir den Kellner darauf ansprachen, hat er keine Reklamation zugelassen.
Er muss prüfen, ob das Lebensmittel einwandfrei ist.  Bei verpackten Lebensmitteln

Es gibt 100 verschiedene Bio-Zeichen. Verbraucher:innen können leicht den Überblick verlieren.
Öko-Kontroll-Stelle Wenn ein Lebensmittel die Angaben Öko oder Bio hat: Dann muss

Mich interessiert, warum bei Sekt, Prosecco und Co. das Mindesthaltbarkeitsdatum fehlen darf. So weiß ich ja nicht, wie lange der Sekt noch genießbar ist.
zählen zu den Lebensmitteln, auf denen kein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) stehen muss

Was bedeutet die Angabe „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle? Und wenn der Anteil an Kohlenhydraten größer ist als der Zuckeranteil: Was ist dann der Rest?
Zugesetzter Zucker muss dort aufgelistet werden.