Da immer mehr Bäcker in meiner Region 100-Gramm-Preise für ihr Brot angeben, frage ich mich, ob ich auch zum Beispiel 100 Gramm Brot verlangen kann.
der Metzgerei kaufe ich auch 100 Gramm Schinken, wenn der Preis angegeben ist und muss
Ich soll keine Weizenprodukte mehr essen. Ist modifizierte Stärke dann ein Problem? Woraus wird sie hergestellt und woran kann ich das in der Zutatenliste erkennen?
Modifizierte Stärke aus Weizen muss entsprechend der Allergenkennzeichnung gekennzeichnet
Nahrungsergänzungsmittel Speziallebensmittel Informationen Wo „Bio“ draufsteht, muss
Warum ist bei Reiswaffeln für Kinder so häufig Thiamin (Vitamin B1) zugesetzt? Das ist doch keine Getreidebeikost.
Beispielsweise muss Getreidebeikost mindestens 25 Prozent Getreide, bezogen auf das
Wenn nichts auf den Kartoffeln draufsteht: Kann ich dann davon ausgehen, dass sie nach der Ernte nicht behandelt wurden?
Im Gegenzug: Muss auf der Verpackung draufstehen „Nach der Ernte nicht behandelt
Eine Pflichtkennzeichnung der Haltungsform gibt es nur bei Eiern. Für Geflügelfleisch sind verschiedene Begriffe zur Haltungsform rechtlich definiert. Hierbei handelt es sich allerdings um eine freiwillige Kennzeichnung.
Darüber hinaus muss das Futter überwiegend ökologisch erzeugt sein.
LMIV) regelt, welche Nährwertinformationen der Anbieter verpflichtend aufführen muss
Soll die Angabe 45+ g. g. A. auf einem Esrom-Käse den Fettgehalt angeben? Korrekt wäre doch dann 45 % Fett i. Tr. oder ähnliches.
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Müssen Süßstoff und Sorbit nicht gekennzeichnet werden?
Sind in dem Lebensmittel sowohl Zucker als auch Süßungsmittel enthalten, muss auf
Worauf beziehen sich Prozentangaben? (12.12.2017, aktualisiert am 20.02.2018))
Bei weiteren freiwilligen Mengenkennzeichnungen muss unmissverständlich sein, worauf
