Ich habe Bio-Lammwurzen gekauft und mich über die Mengenangaben gewundert. Wie können in 100 Gramm Wurst 85 Gramm Lammfleisch und 69 Gramm Rindfleisch enthalten sein?
Für solche Produkte muss die Anbieterfirma den Fleischanteil nennen, den sie für
Eine neue Tiefkühlpizza wird speziell für Kinder beworben – es heißt, sie entspreche den strengen Kriterien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für Kinderlebensmittel. Ist das zulässig?
Das muss aber nicht der Fall sein, insbesondere, wenn die Nährwerte kaum von einer
Auf tierischen Lebensmitteln steht oft das ovale Identitäts-Kennzeichen. Das Identitäts-Kennzeichen sagt nichts über die Herkunft von den Zutaten. Das Identitäts-Kennzeichen ist nicht für die Kunden gedacht.
Bei rein tierischen Zutaten muss das Lebensmittel immer ein Identitäts-Kennzeichen
Darf auf einem Produkt, welches auf Kreta in Griechenland hergestellt wurde, „Griechisches Erzeugnis“ drauf stehen oder ist das ein geschützter Begriff?
Sie muss aber stimmen.
Bei einem verpackten Schinken steht nur Schweinefleisch und Salz drauf: Kann ich mich darauf verlassen, dass kein Nitritpökelsalz enthalten ist?
Kann ich mich darauf verlassen, oder muss das Pökelsalz eventuell nicht immer deklariert
Ich habe eine Margarine mit „Butternote“ gekauft. Ist in diesem Produkt wirklich Butter enthalten und wenn ja wie viel?
Wenn „natürliches Aroma“ verwendet wird, muss das Aroma zwar aus einem pflanzlichen
Gerichte entschieden haben, ob der Anbieter die Werbung oder Kennzeichnung ändern muss
mehr Zutaten und Zusatzstoffe Warum muss Ketchup mit Sucralose keinen Warnhinweis
Müssen sie speziell gekennzeichnet werden?
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Zutaten müssen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils angegeben werden
Danach muss der Hinweis „in veränderlichen Gewichtsanteilen“ folgen, dahinter kommen
