Auf einem Brot steht: 100 Prozent Roggen-Mehl. In der Zutaten-Liste steht aber: 51 Prozent Roggen-Mehl. Warum ist das so?
Regel Die EU-Lebensmittel-Informations-Verordnung schreibt: In der Zutaten-Liste muss
Bei einer Packung Tiefkühl-Garnelen sind 450 Gramm angegeben. Nach dem Auftauen sind aber nur 400 Gramm in der Verpackung. Ist das zulässig?
Der Zusatz von Fremdwasser bei Garnelen ist nicht generell verboten, muss aber auf
In einer Bäckerei kostet das Stück Kuchen mehr, wenn ich es im Café esse. Müssten dann nicht beide Preise am Kuchen stehen?
Da ich das Stück Kuchen im Café esse, muss ich 4,09 Euro zahlen.
Manchmal schreiben die Hersteller: Dieses Lebensmittel ist gut für die Gesundheit. Man sagt dazu Gesundheits-Versprechen.
Hersteller für sein Produkt mit einem Gesundheits-Versprechen werben möchte, dann muss
Bei meinem Eierautomaten sind seit Kurzem nur noch unsortierte Eier im Karton. Angeblich wegen gesetzlicher Vorgaben. Kann das sein?
kann für kleine Betriebe ein Verlustgeschäft werden und ich als Verbraucherin muss
Warum haben Lebensmittel Zusatz-Stoffe? Dafür gibt es verschiedene Gründe.
Und dort muss der Klassen-Name vom Zusatz-Stoff stehen.
folgende Antwort: „Es gibt drei Klassen von Proteinprodukten: Bei „proteinreich“ muss
Ich habe Bio-Lammwurzen gekauft und mich über die Mengenangaben gewundert. Wie können in 100 Gramm Wurst 85 Gramm Lammfleisch und 69 Gramm Rindfleisch enthalten sein?
Für solche Produkte muss die Anbieterfirma den Fleischanteil nennen, den sie für
Produkte schrumpfen, die Qualität sinkt – der Preis bleibt gleich. Was hinter Shrinkflation und Skimpflation steckt und wie sie zu erkennen sind.
Im Zweifel muss jedoch jeder Fall einzeln gerichtlich geprüft werden.
Bei einem Haferdrink ist der Haferanteil von 11 Prozent auf 8,7 Prozent gesunken. Das ist dann ja eher Wasser mit Haferbeimischung. Darf so etwas noch „Haferdrink“ heißen?
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