Glukosesirup enthält generell kein Gluten, egal aus welchem Getreide er hergestellt wird.
Antwort Glukosesirup muss nicht als Allergen gekennzeichnet und hervorgehoben werden
Bei einem verpackten Suppengemüse fehlen die Herstellerangabe und das Mindesthaltbarkeitsdatum. Sind die Angaben nicht verpflichtend?
Wie bei allen anderen verpackten Lebensmitteln muss auch auf verpacktem Suppengemüse
Ich möchte den Konservierungsstoff Natamycin meiden. In welchen Lebensmitteln kann er enthalten sein?
Wenn er enthalten ist, muss er gekennzeichnet werden, und zwar sowohl bei verpackter
In meinem Supermarkt ist bei Tiefkühlgeflügel nur noch der Kilopreis angegeben, nicht der Endpreis. Ist das zulässig?
Tiefkühl-Geflügel, lediglich den Kilopreis angegeben, wobei man sich noch fragen muss
Dürfen Gastronomen in ihrer Küche abgelaufene Lebensmittel verwenden? Haben Gäste nicht ein Recht auf einwandfreie Ware?
Der Betreiber eines Restaurants muss sicherstellen, dass Lebensmittel mit abgelaufenem
Das edel gestaltete Etikett erinnert an Wein, doch in der Flasche steckt tatsächlich eine Traubensaftmischung. Der Verbraucherzentrale Bundesverband zog dagegen vor Gericht – mit Erfolg.
Der Alkoholgehalt muss unter 0,5 Prozent liegen.
Viele Fragen rund um die Kennzeichnung auf Lebensmitteln lassen sich mit Hilfe einer einzigen Verordnung klären, der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV).
Volumenprozent Alkohol Nährwertkennzeichnung: Die Nährwertkennzeichnung auf der Verpackung muss
Müssen direkt abgefüllte Spirituosen oder Öle keine Zutatenliste und Nährwerttabelle
01.05.2024 – 09:23 Es ist doch Sinn dieser Direktabfüllung, dass man nicht angeben muss
Bei unserem Tiefkühl-Lieferdienst gibt es „Vegane Fisch-Knusperstäbchen“. Ist so ein Produktname zulässig? Es ist kein Fisch enthalten!
wie bei veganen Ersatzprodukten – keine rechtlich vorgeschriebene Bezeichnung, muss
Wenn der Käse nur aus bestimmten Zutaten besteht: Dann darf eine Zutaten-Liste fehlen.
Dann muss der Käse eine Zutaten-Liste haben.
