Darf Parmesan nur in Italien verpackt werden oder darf das Abpacken oder gegebenenfalls sogar das Reiben auch im Ausland stattfinden?
Auch das Reiben und Abpacken muss in der entsprechenden Region stattfinden.
Ich wollte kürzlich Hackfleisch „halb und halb“ kaufen. Es wurde aber als „gemischt“ bezeichnet und enthielt 70 Prozent Schweinefleisch und 30 Prozent Rindfleisch. Ist das zulässig?
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Auf dem Buchweizen, den ich gekauft habe, ist kein Ursprungsland angegeben. Ist die Angabe nicht verpflichtend?
Muss bei so einem Produkt nicht das Ursprungsland angegeben werden?
Müssen direkt abgefüllte Spirituosen oder Öle keine Zutatenliste und Nährwerttabelle
01.05.2024 – 09:23 Es ist doch Sinn dieser Direktabfüllung, dass man nicht angeben muss
Bei einem verpackten Suppengemüse fehlen die Herstellerangabe und das Mindesthaltbarkeitsdatum. Sind die Angaben nicht verpflichtend?
Wie bei allen anderen verpackten Lebensmitteln muss auch auf verpacktem Suppengemüse
Seit Februar 2025 darf in einigen Lebensmitteln UV-behandeltes Pulver aus Larven des gelben Mehlwurms verarbeitet werden. Damit wurde der Einsatz von Insekten in Lebensmitteln in der EU erweitert.
Das Insektenpulver muss klar gekennzeichnet werden.
Warum haben Lebensmittel Zusatz-Stoffe? Dafür gibt es verschiedene Gründe.
Und dort muss der Klassen-Name vom Zusatz-Stoff stehen.
Eine Änderung der EU-Öko-Verordnung macht’s möglich: Ab sofort darf auch Bio-Wein wieder entalkoholisiert werden.
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Ein Fertiggericht, eine Sauce Bolognese, wird mit dem Slogan „ohne gehärtete Fette“ beworben, aber es ist Palmfett drin. Ist das kein gehärtetes Fett?
Laut Lebensmittelinformationsverordnung muss die Bezeichnung von Zutaten im Zutatenverzeichnis
Was kann in einem veganen Ersatzprodukt drin sein, wenn der Hersteller ein Verbrauchsdatum und kein Mindesthaltbarkeitsdatum angibt?
Was kann in einem in dem Produkt drin sein, dass es ein Verbrauchsdatum tragen muss
