Ich habe ein Produkt gekauft, das als „Kefir mild“ bezeichnet wird. Es schmeckt aber wie Joghurt und hat laut Etikett auch die gleichen Bakterien. Ist das nicht täuschend?
Bei klassischem Kefir muss diese Kultur alle charakteristischen Mikroorganismen des
Warum dürfen Müsliriegel oder Bonbons, die Zuckerersatzstoffe enthalten, mit dem Aufdruck „zuckerfrei“ beworben werden? Das sollte verboten werden!
Dieser Hinweis muss bei der Bezeichnung stehen.
Wie erkenne ich, dass Käse von der Käsetheke mit Natamycin behandelt wurde?
Wird Natamycin bei der Käseherstellung eingesetzt, muss es in der Zutatenliste angegeben
Ich habe ein Haferdrinkpulver gekauft. Pulver hat einen immens hohen Zuckergehalt, im Vergleich zu „fertiger“ Hafermilch und auch zu anderen Hafermilchpulvern. Wie kann das sein?
zentrum-leichte-sprache/ Â Weitere Informationen auf unseren Seiten toggle show content Muss
Auf dem Etikett einer Salami ist auf einer Abbildung die Wurst mit Hülle aufgeschnitten. Trotzdem ist Hinweis „Salami-Hülle nicht essbar. Bitte vor Verzehr entfernen“ aufgedruckt. Das widerspricht sich doch mit dem Bild!
gibt keine Regelungen, die vorschreiben, ob die Hülle für „Edelsalmi“ essbar sein muss
Leider wird Mais nicht als Allergen gekennzeichnet, zumal dieser stark weiter verarbeitet wird, z. B. Glukosesirup. Wie kann ich Mais in solchen Zutaten erkennen?
Zwar muss Mais in der Zutatenliste stehen, wenn er als Ganzes verwendet oder nur
Wie Eier kennzeichnet sein müssen, ist EU-weit verbindlich geregelt.
Wer wissen will, in welchem Land die Eier produziert wurden, muss sich den Stempelcode
Mir ist aufgefallen, dass die Parmesan Flakes, die ich kaufe, keine Zutatenliste haben. Ist das zulässig?
Muss so ein Produkt nicht immer ein Zutatenverzeichnis aufweisen?
Gibt es einen Unterschied zwischen Malzextrakt und Maltodextrin?
freundlichem Gruß Walter Uecker Antworten Neuen Kommentar hinzufügen JavaScript muss
Ab Februar müssen Anbieter auch bei unverpacktem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch
unverarbeitetem Fleisch der genannten Tierarten bereits seit 2015 auf dem Etikett stehen muss
