Zusatzstoffe beigemengt werden können, ohne dass sie im Zutatenverzeichnis stehen müssen
Lebensmittel gelangt und in dem Endprodukt keine technologische Wirkung ausübt, muss
Müssen bei einem Käse, zum Beispiel aus Kuh- Schaf- und Ziegenmilch, diese Milchanteile
Bei Käse, der nicht aus Kuhmilch hergestellt wird, muss immer einen Hinweis auf die
Zum Beispiel müssen bestimmte Angaben gemacht werden.
Zutaten Wenn im Online-Shop bestimmte Zutaten besonders hervorgehoben werden: Dann muss
Allergiker:innen und Menschen mit einer Lebensmittel-Unverträglichkeit müssen wissen
Auf der Flasche muss nicht extra draufstehen: Enthält Hasel-Nuss.
Müssen bei Lebensmitteln, die im Set, beispielsweise als Geschenkbox, angeboten werden
Muss diese „Umverpackung“ auch ein Etikett haben oder Mindestanforderungen?
Beim Stöbern in verschiedenen Onlineshops habe ich festgestellt, dass einige Shops bei einem bestimmten Whisky einen Farbstoff kennzeichnen, andere nicht. Ist das verpflichtend?
Die Kennzeichnung muss auch im Online-Shop zu finden sein.
Europaweit müssen alle verpackten Bio-Lebensmittel das EU-Bio-Logo tragen. – Auch müssen seither die Herkunftsländer der Rohstoffe angegeben werden.
Unterhalb des EU-Bio-Logos muss der Code für die Öko-Kontrollstelle angegeben werden
Verbraucher:innen wollen wissen: Was steckt in unseren Lebensmitteln? Eine Antwort auf diese Frage finden Verbraucher:innen in der Zutaten-Liste.
Die Angabe muss in Prozent gemacht werden.
Für die Süß-Macher in verarbeiteten Lebensmitteln gibt es viele Namen.
Dann muss auf der Verpackung stehen: mit Süßungs-Mitteln Wenn ein Lebensmittel
Hinter dem Begriff „Tafelwasser“ verbergen sich verschiedene Wassersorten mit Zusätzen.
Tafelwasser muss frei von Krankheitserregern sein.
