Schlachttier- und Fleischuntersuchung; Durchführung | Stadt Fürth https://www.fuerth.de/service-fuerther-rathaus/dienstleistungen/detail/schlachttier-und-fleischuntersuchung-durchfuehrung-3768/
Durch die Schlachttier- und Fleischuntersuchung soll sichergestellt werden, dass nur genusstaugliches Fleisch in den Verkehr gelangt.
Diese Schlachttieruntersuchung muss am Schlachthof innerhalb von 24 Stunden vor der