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BMEL – Praxisberichte – FreshRegio – Qualität bei Obst und Gemüse messbar machen

https://www.bmel.de/SharedDocs/Praxisbericht/DE/kuenstliche-intelligenz/FreshRegio.html?nn=73360

Welche Qualität Obst oder Gemüse haben, lässt sich von außen betrachtet oft nicht genau sagen. Mobile Qualitätsscanner kombiniert mit Künstlicher Intelligenz (KI) könnten das bald ändern – und so für gerechtere Preise und weniger Lebensmittelabfälle sorgen.
am Ende des Tages weniger verdorbenes Obst und Gemüse geben, das entsorgt werden muss

BMEL – Praxisberichte – FreshRegio – Qualität bei Obst und Gemüse messbar machen

https://www.bmel.de/SharedDocs/Praxisbericht/DE/kuenstliche-intelligenz/FreshRegio.html

Welche Qualität Obst oder Gemüse haben, lässt sich von außen betrachtet oft nicht genau sagen. Mobile Qualitätsscanner kombiniert mit Künstlicher Intelligenz (KI) könnten das bald ändern – und so für gerechtere Preise und weniger Lebensmittelabfälle sorgen.
am Ende des Tages weniger verdorbenes Obst und Gemüse geben, das entsorgt werden muss