Kefir: fermentiert und gesund https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/kefir-fermentiert-und-gesund/
In Russland und Zentralasien schwört man auf die gesunde Wirkung von Kefir. Was Kefir genau ist, wie er hilft und welche Rezepte es gibt.
Es muss übrigens nicht immer Kuhmilch sein: Auch aus anderen Milchsorten, wie zum
