Asado de Bodas ist ein tradionelles Rezept mit Zartbitterschokolade aus Mexiko. Hier wird die Zubereitung dieses Gerichtes erklärt.
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Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
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Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 146 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner hergestellt.
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Schoko-Chili-Lime Bread ganz einfach selber gemacht: Hier die Anleitung und Tipps zur Zubereitung.
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Auflistung der Schokoladenmuseen, Erlebniswelten und Ausstellungen in Deutschland und dem benachbarten Europa.
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PRO-PLANTEURS ist ein Gemeinschaftsprojekt der Deutschen Initiative für nachhaltigen Kakao mit der deutschen und der ivorischen Regierung.
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Der Spuk ist zurück: Halloween ist dieses Wochenende, und wir haben das perfekte Rezept für deinen Gruseltisch!
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Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
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Chili-Schoko-Butter Zutaten: 5 g dunkle Schokolade 90% 50 g weiche Butter 1 gehäufte Msp. Chilipulver 1 Prise Salz 1 Msp. abgeriebene BIO-Zitronenschale ½ TL Zitronensaft Die Schokolade fein reiben. Alle Zutaten mit einem Handrührgerät gut mixen und je nach gewünschtem Schärfegrad abschmecken.
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Goldene Marmor-Schokomilch mit Kurkuma Zutaten für 4 Personen: 50 ml Wasser 10 g Kurkuma 800 ml Milch 60 g Milchschokolade Das Wasser mit dem Kurkuma glattrühren. Die Milch zufügen und erhitzen. Die Schokolade in der heißen Milch schmelzen lassen und gut verrühren. In Tassen füllen, die Oberfläche sieht marmorartig aus. Sofort genießen.
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