Bis weit in das 19. Jahrhundert hinein wurde die Schokolade in Apotheken als Kräftigungsmittel verkauft, aber „Was steckt alles in Kakao und Schokolade?“
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Liebe macht nicht nur glücklich – sie macht die Welt auch süßer! Erfahre, warum Schokolade und Romantik untrennbar verbunden sind.
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Am 1. Oktober feiert die Kakao- und Schokoladenwelt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Doch was bedeutet dieser Tag eigentlich?
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Über 70 Teilnehmende aus Industrie, Politik und Zivilgesellschaftdiskutierten am 9. Oktober in Köln über eine entwaldungsfreie Kakao- und Palmölproduktion.
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Der 1. Oktober, , wurde von der Intern. Kakaoorganisation (ICCO) zum „Internationalen Tag Kakao und Schokolade“ ausgerufen.
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Super leckerere gewickelter Brownie mit Cranberries
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In unserem neuesten Rezeptvideo zeigen wir dir, wie du den außergewöhnlichen No-bake Schoko-Cheesecake mit Blaubeeren und Lakritz zauberst – und lass dich ein auf die verrückte Kombination aus Schokolade und Lakritze.
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Jedes Jahr im Mai ist Muttertag. Auf schokoinfo.de gibt es Tipps und Rezepte um diesen Tag jeder Mutter zu versüßen.
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Diese rohen Leckerbissen kombinieren knusprige Mandeln, seidige Cashew-Cheesecake-Füllung und fruchtige Himbeeren zu einem himmlischen Genuss. Und das Beste daran? Sie sind ohne Backen zubereitet!
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Asado de Bodas ist ein tradionelles Rezept mit Zartbitterschokolade aus Mexiko. Hier wird die Zubereitung dieses Gerichtes erklärt.
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