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Im Interview sprechen sie über nachhaltiges Kochen und die Ästhetik des mehr
Essig – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/lebensmittel-az/e/essig
Wie lange ist Essig haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Essig.
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Werkzeuge – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie/materialien/werkzeuge?tx_epbmelinstruments_instruments%5BinstrumentsPaginator%5D%5BcurrentPage%5D=1&cHash=4bf89949ed44d07b9a4542c9fa7bae99
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
(EPA Irland, GreenHealthcare Programme) mehr Abfallvermeidung im Fischsektor
Gewürze – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/lebensmittel-az/g/gewuerze
Wie lange sind Gewürze haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Gewürzen.
Nicht immer ist der Kühlschrank die… mehr Quelle: BMLEH Gut planen Lebensmittelwertschätzung
Groß- und Einzelhandel – Zu gut für die Tonne https://www.zugutfuerdietonne.de/unsere-strategie/abgeschlossene-dialogforen/gross-und-einzelhandel
Dem Groß- und Einzelhandel wird bei der Reduzierung der Lebensmittelverschwendung eine besondere Bedeutung zugesprochen: zum einen können Unternehmen das bestehende Optimierungspotenzial in den eigenen Betrieben und Märkten ausschöpfen. Zum anderen können Händler als Brücke zwischen Verbraucherinnen und Verbrauchern und der Lebensmittelerzeugung in beide Richtungen auf Verbesserungen hinwirken. Auf diese Weise kann die Wertschätzung von Lebensmitteln gefördert und ein verantwortungsvollerer Umgang mit Lebensmitteln in der Gesellschaft gestärkt werden.
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Tiefkühlkost ist eine gute Lösung für… mehr Quelle: AdobeStock – Vasyl Nachhaltig