Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
Schnell kaufen wir mehr als wir tatsächlich essen können.
Lebensmittelwertschätzung beginnt nicht erst beim Kochen, sondern bereits bei der Einkaufsplanung. Wie Sie gut und bedarfsgerecht Planen können, erfahren Sie hier.
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Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
mehr Eimerbeschriftungen Außer-Haus-Verpflegung Diverses Material mit Eimerbeschriftungen
Hier finden Sie Instrumente zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Checklisten, Kalkulationstabellen, Schulungsmaterial, Flyer, Leitfäden, Apps. Sie können nach Schlagworten, Kategorien und Formaten gefiltert werden.
(EPA Irland, GreenHealthcare Programme) mehr Abfallvermeidung im Fischsektor
bleiben Lebensmittel übrig, die noch gut verzehrbar sind, Sie aber selbst nicht mehr
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Wie lange ist Tiefkühlkost haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Tiefkühlkost.
Lesen Sie mehr zum Umgang mit Tiefkühlkost im Schwerpunkt Zurück zu weiteren Lebensmitteln
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Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten. Mit diesen Tipps gehören Lebensmittelabfälle der Vergangenheit an.
Gefüllte Paprika, Paprikasalat und eine Gemüsepfanne – je mehr Zutaten sich zwischen
