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Heuherberge und Hofladen Mildterhof: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/poi-detail-ansicht/heuherberge-mildterhof-1615

In mitten der reizvollen Natur der Flusslandschaft bei Friedrichstadt kann der gesamte Bereich der Heuherberge für besondere Veranstaltungen genutzt werden. In Innenhof, möblierter Partyscheune und auf dem Aussengelände mit Wiese und Apfelgarten, Naturspielplatz und Lagerfeuerstelle finden bis zu 100 Personen Platz.
geöffnet und funktioniert auf Vertrauensbasis – mit Produkten rund um die Aronia und mehr

Die glücklichen Kühe von Backensholz: SH-Tourismus

https://www.sh-tourismus.de/blog/artikel/hof-backensholz

Seit 1989 arbeitet der Hof Backensholz in Oster-Ohrstedt nach Bioland-Richtlinien. Aus traditionellem Handwerk und melkfrischer Milch stellen die Brüder Thilo und Jasper Metzger-Petersen hier ihren überregional bekannten Rohmilch- käse her – seit 1991. Im Interview spricht Thilo Metzger-Petersen über die Freude am Käsen und glückliche Kühe in der Sommerfrische.
Herr Metzger-Petersen, der Backensholzer Hof ist mehr als ein gewöhnlicher Landwirtschaftsbetrieb