Tellicherry Pfeffer aus dem Südwesten Indiens gilt als eine der edelsten Pfeffersorten der Welt. Er hat ein scharfes, nussiges und fruchtiges Aroma, das zu vielen Speisen passt.
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Die dunkelgrünen Blätter des Echten Lorbeers können ganz mitgekocht werden und verfeinern deftige Speisen mit ihrem intensiven, herben und würzigen Aroma.
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Ras el Hanout – die traditionell nordafrikanische Würze für deine Küche. Entdecke, was drin steckt und wie du es verwenden kannst!
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Galgant – Der würzige Verwandte des Ingwers: Erfahre, wie die vielseitige Wurzel in deiner Küche zum Einsatz kommen kann!
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Macis, auch Muskatblüte genannt, ist der Samenmantel der Muskatnuss. Macis passt mit seinem muskatähnlichen Geschmack zu süßen und herzhaften Speisen und Getränken.
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Langer Pfeffer ist eine sehr alte Pfeffersorte aus Asien, die schärfer schmeckt als schwarzer Pfeffer und vielseitig verwendet werden kann und gut mit anderen Gewürzen harmoniert.
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Kresse schmeckt lecker, würzig, leicht scharf, ist dekorativ und dazu noch gesund. Die zarten Blätter sollten roh gegessen und nicht mitgekocht werden.
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Glühweingewürz – Aromatische Vielfalt für deine Heißgetränke: Finde heraus, wie du mit Zimt und Sternanis winterliche Getränke kreierst
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Woher kommt die Feige? Und was steckt in ihr? Erfahre spannende Fakten zur Feige im REWE Lebensmittellexikon. Jetzt entdecken!
Nach dem Auftauen sind die Feigen allerdings sehr weich und nicht mehr knackig.
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