Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen-Klassiker wie Spritzgebäck, Florentiner und Co. Hier finden Sie die Rezepte zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen!
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Kohlenhydrate gehören zu den 3 großen Bausteinen unserer Ernährung. Erfahre hier, warum sie ein wichtiger Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.
Mehr– und Vielfachzucker werden auch komplexe Kohlenhydrate genannt und sind typisch
Perilla, auch Shiso, ist ein in Asien beliebtes Gewürz- und Heilkraut, dessen Blätter und Samen essbar sind. Rote Shiso-Blätter sind auch Bestandteil der japanischen Spezialität Umeboshi.
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Die basische Ernährung liegt voll im Trend. Erfahre hier, was es damit auf sich hat und welche basischen Rezepte sich für den Alltag eignen.
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Die richtigen Rezepte für Mama und Baby: von Schwangerschaft über Stillzeit bis hin zur Beikost. Entdecke, wie du dich und dein Baby bestens versorgst.
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Die Planetary Health Diet kombiniert gesündere Ernährung mit Umweltschutz. Erfahre hier, welche Ziele dahinter stehen und wie du sie im Alltag umsetzt.
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Spaß vs. Stress: Kochen mit Kindern ist eine kleine Herausforderung. Lesen Sie hier, wie Sie es am besten angehen und entdecken Sie viele leckere Rezepte!
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Quatre épices oder Viergewürz ist eine Gewürzmischung aus Frankreich, die traditionell aus vier Gewürzen besteht und würzig, scharf und sehr aromatisch schmeckt.
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Wann hat welches Obst und Gemüse Saison? Wir zeigen dir, in welchen Monaten du heimische Sorten bekommst und wann welche Sorte Saison hat.
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Amchoor, auch Amchur, ist ein Pulver aus unreifen Mangos, das süß-säuerlich schmeckt und besonders in der indischen Küche eine Vielzahl von Gerichten verfeinert.
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