Spanien dominiert die Bio-Nussproduktion in Europa. Der deutsche Anbau von hauptsächlich Bio-Walnüssen und Bio-Haselnüssen beträgt 800 Hektar und bietet noch Wachstumsmöglichkeiten.
Jahren als beliebter Snack und als Zutat in der veganen und vegetarischen Ernährung mehr
Autonome Maschinen, die völlig selbstständig auf dem Acker arbeiten und Unkraut hacken, haben inzwischen Praxisreife erlangt.
Landwirtschaftskammer Niedersachsen Robotik in der Landwirtschaft ist keine Zukunftsvision mehr
Die Echtheit von Bio-Eiern lässt sich künftig mittels NMR-Spektroskopie sicher nachweisen. Ein Forschungsteam hat dafür eine innovative Methode entwickelt.
Andreas Juadjur hat im BÖL-Projekt OekoEiSpec eine innovative Methode für mehr Lebensmittelsicherheit
Wildbienen leisten einen großen Beitrag zu einem intakten Ökosystem. Was Sie auszeichnet, erfahren Sie hier.
Mehr als die Hälfte ist jedoch stark gefährdet.
Damit wir Menschen auch zukünftig gut und nachhaltig essen können, ist eine grundlegende Veränderung unserer Ernährungsweise nötig.
Margareta Büning-Fesel: Die Ernährung der Zukunft wird vor allem mehr pflanzenbetont
Forschende der Universität München haben ein Konzept für eine mögliche Digitalisierung des Landmaschinen-Verleihs entwickelt.
Das gibt vor allem Betrieben mehr Sicherheit, die ihre Maschinen verleihen.
Die EU-Agrarförderung schafft keine finanziellen Anreize, Bewirtschaftungspraktiken nachhaltiger zu gestalten. Gibt es alternative Konzepte?
Mehr Informationen zum niederländischen Modell (englisch) BÖLW-Stufenmodell zur
Als preisgünstige Alternative erleben Handelsmarken für Bio-Produkte einen Aufschwung. Was macht eine gute Marke aus?
Konzept der NATURKIND-Welten fördern wir den Ansatz, Brücken zu bauen und immer mehr
Hohe Anfangsinvestitionen erschweren die Finanzierung von Agroforstwirtschaft. Welche privaten Initiativen unterstützen den Start von Agroforstvorhaben?
Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte möchten Bäume auf ihren Flächen integrieren
Der Artikel gibt praktische Tipps, wie sich Wintergemüse und Wintersalate in Küchen für Kitas und Schulen einsetzen lassen.
Wurzelpetersilie, Möhren, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Lauch, Rote Bete, Winterkürbis und mehr
