Ein Besuch auf einem Biohof soll das Küchenteam vom Biogedanken überzeugen. Die drei Beispiele zeigen wie es geht und was es bringt.
Haben Bio-Tiere wirklich mehr vom Leben und warum setzen wir überhaupt Bio-Lebensmittel
Anlässlich des Weltbienentages präsentieren wir Ihnen Wissenswertes über die fleißigen Vielflieger. Testen Sie Ihr Wissen im Wildbiene-Quiz!
Mai Bienen leisten viel mehr als nur Honig zu produzieren.
Welkende Triebe und Brechende Triebe mit Bohrlöchern und Fraßgängen als Schadbild der Raupe des Johannisbeerglasflüglers erkennen, den Schädling bestimmen und mit Vorbeugung, Pheromonen, Schnitt und Fallen bekämpfen.
erscheint ab Ende Mai bis Ende August insbesondere an sonnigen Tagen (Sonnenscheindauer mehr
Stumpfblättriger Ampfer oder Wiesen-Blacke im Ackerbau erkennen, bestimmen und ökologisch bekämpfen
Die mehr oder weniger verzweigten, aufrechten Stängel sind gefurcht und häufig rot
In der Praxis sollten möglichst hohe regionale Futtermittelanteile ( mehr als 75
Formen der nachhaltigen Landwirtschaft in Deutschland voranzubringen, braucht es mehr
Ein Richtlinienkatalog für Bio-Mineralwasser hat das Ziel, den ökologischen Landbau zu unterstützen und umweltfreundliche Anbaumethoden zu fördern.
Außerdem haben wir mit dem Siegel der Mineralbrunnenbranche einen Weg zu mehr Nachhaltigkeit
Brüh- und Kochwürste sind neben der Rohwurst weitere Arten der Wurstherstellung. Bei der ökologischen Herstellung gilt es dabei einiges zu beachten.
oder teilweise aufgeschlossen wurde und deren Muskeleiweiß bei der Hitzebehandlung mehr
Im ökologischen Landbau sind die klassischen chemischen Pflanzenschutzmittel verboten, doch es gibt natürliche Alternativen.
Gewächshaus funktioniert das besonders gut und wird auch im konventionellen Anbau immer mehr
Biobetriebe brauchen eine eigene Tierzüchtung, da sie andere Zuchtziele haben. Der Beitrag zeigt beispielhaft anhand von Rind, Ziege und Huhn was eine ökologische Tierzüchtung ausmacht.
Dafür setzen die Hähne aber mehr Fleisch an.
