Sind die Auswirkungen der Klimakrise noch abzuwenden? Prof. Dr. Ilona Otto stellt konkrete Lösungsvorschläge vor.
In einigen Gebieten der Welt können Menschen nicht mehr überleben, sie müssen wegziehen
wenn es auf dem Hof Eselsmühle im mittelhessischen Lohra schon lange keine Esel mehr
Früher nahmen Seefahrer die Pflanze, wegen des hohen Vitamin C gehalts in den Blättern, mit um Skorbut vorzubeugen, welche früher noch Scharbock genannt wurde.
Images Plus via Getty Images Mit Skorbut müssen wir uns heutzutage zum Glück nicht mehr
Seit mehr als 20 Jahren arbeitet der Küchenmeister auf dem Landgut.
Alles rund um private und kommerzielle Waldgärten. Erfahren Sie, wie Waldgärten ökologische Vielfalt fördern und wirtschaftliche Chancen bieten können.
Je mehr man sich zu Beginn schon selbst mit essbaren Gehölzen auskennt und gärtnerische
Welche Entwicklungen und Trends zeichnen sich am Bio-Weinmarkt ab? Und wie können die Vorzüge von Bio-Wein von Handelsunternehmen vermarktet werden?
Öko-Weinbau zugelassenen Pflanzenschutzmittel auf Kupferbasis inzwischen nicht mehr
Maispopulationen mit genetisch hoher Vielfalt sind im Ertrag stabiler und passen sich den Klimaveränderungen besser an.
Aber inzwischen gibt es außer Hybridsorten nichts anderes mehr.
Die Berücksichtigung des Tierwohls ist auch in der Schweinehaltung wichtig. Ökologische Haltungsverfahren bieten hier Vorteile.
vorgeschriebenen Außenbereich in unterschiedlichen Klimabereichen aufhalten und sie haben viel mehr
Die Belieferung von Kantinen lohnt sich für Bio-Betriebe nur, wenn sie bestimmte Voraussetzungen mitbringen.
Paavo Blofield Oekolandbau.de: Herr Itter, es gibt viele politische Kampagnen für mehr
Das Projekt „Klima- und energieeffiziente Küchen in Schulen“ (KEEKS) zeigt auf, wie in Schulküchen klima- und energieeffizient gekocht werden kann. Der Beitrag stellt die wichtigsten Maßnahmen für den Klimaschutz in Großküchen vor.
Überraschend für das KEEKS Team war, dass Kühlen viel mehr Energie benötigt als Kochen
