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Auch Ökowinzerinnen und -winzer verwenden in erster Linie traditionelle europäische Rebsorten. Aufgrund ihrer größeren Widerstandskraft empfehlen sich für viele Standorte pilzwiderstandsfähige Sorten – auch Piwis genannt – als Ergänzung zum klassischen Sortenspiegel.
Erlaubte / Nicht-erlaubte Stoffe für die Herstellung von Bio-Wein: Argon darf nicht mehr

Für die Tiere bedeutet mehr Weidegang allerdings auch mehr Gefahr, sich mit Parasiten

Niedersachsen Unter dem Titel "Ökologisch tiergerecht verbrauchernah – Aktionsplan für mehr

Bio-Rosen sind nicht nur hübsch. Sie haben auch in der Produktion von Lebensmitteln, zum Beispiel Joghurt, Öl oder Aroma ihren Platz.
im Hofladen eigens zubereiteten Rosenessig, Rosenmarmelade, Rosenöl und vieles mehr

Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Haselnüssen ist da. Es braucht allerings noch viel Forschung und vor allem Betriebe, die Mut haben, einzusteigen.
Vegetarierinnen und Vegetarier sowie Veganerinnen und Veganer sind immer mehr daran

Praxis hat sich bewährt, zunächst nur einzelne Zutaten und dann schrittweise immer mehr

Auch in Zeiten der Ukraine-Krise und steigenden Lebensmittelpreisen werden die Bio kann jeder-Workshops stark nachgefragt. Das Interesse an einer nachhaltigen Verpflegung in Kindergärten, Kitas und Schulen ist ungebrochen hoch.
Abfallmessung, Führungen auf Bio-Höfen, die Besichtigung eines Weltackers und vieles andere mehr

Nachvollziehbare regionale Herkunft der gesamten Wertschöpfungskette Hier finden Sie mehr

Ökologische Bewirtschaftung von Acker und Grünland, artgerechte Rinderhaltung, nachhaltige Energieerzeugung – für all das steht der Haslachhof in Löffingen im Schwarzwald.
Drei Standbeine für mehr Nachhaltigkeit Sonntags ist der Haslachhof gerade bei Familien

Der Tiggeshof in Arnsberg ist seit 1352 in Familienbesitz. Familie Tigges will moderne Bio-Landwirtschaft erlebbar machen. Der Gemischtbetrieb gehört dem Ökoanbauverband Bioland an.
Doch irgendwann ging’s nicht mehr.