io-Hefe unterscheidet sich in der Herstellung von konventioneller Hefe. Durch eine neue Regelung bleibt Bio-Hefe weiterhin verfügbar und leistungsfähig.
Bio-Lebensmitteln verwendet werden darf und welchen Kennzeichnungsregeln sie unterliegen. mehr
Mit einem ausgeklügelten Vermarktungskonzept schafft es der Bio-Hof Gut Wulksfelde, seine Kundschaft zu binden. Das Erlebnis steht dabei im Vordergrund.
Heute erreicht er mehr als 4.500 Kundinnen und Kunden.
Hitze und Starkregen gefährden in Zeiten der Klimakrise immer stärker auch unsere landwirtschaftlichen Böden. Wie können wir sie schützen?
Eine Handvoll Boden enthält mehr Lebewesen als es Menschen auf der Erde gibt.
Im Interview erklärt Björn Pasemann vom Greifswalder Bürgerbündnis „Unser Land schafft Wandel“, wie die öffentliche Hand ihr Land nach öko-sozialen Kriterien verpachten kann.
Wir hatten ein Kernteam von zehn Menschen, aber viel mehr Unterstützer.
Art- und umweltgerecht Schweine bestehen nicht nur aus Lendchen, Rinder haben mehr
Bio-Wildfleisch stammt von Bio-Betrieben, die Rot- und Damwild in großen Gehegen halten.
Sie stellen mehr Ansprüche als Hirsche an ihr Futter.
Die Bio-Freilandgemüsefläche wächst seit Jahren, aber nicht bei allen Kulturen in gleicher Weise. Gemüsearten, die im Discount gekauft werden, boomen.
und Landwirte 2023 auf rund 18.100 Hektar Bio-Gemüse an, das sind etwa 500 Hektar mehr
Wie kann der Öko-Landbau in Berufs- und Fachschulen vermittelt werden? Mit den richtigen Lehrmaterialien wie Unterrichtsbausteinen, Erklärfilmen und Co.
und mehr in den Fokus der Landwirtschaft.
Im Biolandbau hat das Geflügel viel Platz und Auslauf ins Freie. Eine beliebte Beschäftigung von Hühnern ist Baden – am liebsten im Dreck…
In einem Bio-Legehennenstall dürfen nicht mehr als 3.000 Hennen gehalten werden.
Bio-Bananen zählen vor Bio-Äpfeln zu den meistgekauften Obstarten der Privathaushalte in Deutschland. Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Bananen?
Bananen: Trends bei den Einkaufsstätten Immer mehr Bio-Bananen werden im konventionellen
