Die Verbraucherpreise für Bio-Lebensmittel stabilisierten sich 2024. Die Preisentwicklungen fielen je nach Bio-Produkt aber sehr unterschiedlich aus.
Frische Bio-Lebensmittel verteuerten sich 2024 nicht mehr so stark wie in den Vorjahren
Koch-Azubis lernen von Bio-Kochprofis: Ganztierverwertung, Wintergemüse und die Prinzipien des Öko-Landbaus auf dem Stundenplan.
Wenn sie selbst in die Erde greifen und die Kartoffeln ernten, bleibt viel mehr Wissen
Der Biolandhof Keicher in Erlenbach ist ein Obstanbaubetrieb. Schwerpunkt ist der Anbau von Süßkirschen mit über 20 verschiedenen Sorten. Außerdem gibt es Pfirsiche, Zwetschen, Sauerkirschen, Birnen, Tafeltrauben sowie Johannis- und Stachelbeeren.
„Den Weinanbau geben wir auf, damit wir mehr Zeit für Neues haben“, sagt Anita Keicher
Hat es rote oder blaue Blüten? Es kommt darauf an: Die Blüten des Gefleckten Lungenkrauts verfärben sich im Laufe ihres kurzen Lebens von Rot, wenn sie frisch geöffnet sind, nach Blau.
Die Pelzbiene bevorzugt die jungen roten Blüten, denn dort ist noch mehr Nektar zu
Die Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau zeigen der Öffentlichkeit, was Ökolandbau bedeutet. Sie laden dazu ein, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
Immer mehr Menschen möchten wissen, wo und wie Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Käse
Auch nach der Corona-Pandemie fielen die Bio-Saftkäufe der Haushalte in Deutschland recht hoch aus. Meistgekaufter Saft ist Bio-Apfelsaft.
Bei Bio-Orangensaft lag der Aufpreis im vergangenen Jahr bei etwas mehr als einem
Das Ökodorf Brodowin ist ein Modell für biologisch-dynamische Landwirtschaft und engagiert sich in Naturschutzprojekten.
„Immer mehr Menschen vertrauen auf Bio-Produkte, weil sie einerseits viele Nährstoffe
Bioprodukte sind häufig deutlich teurer. Die höheren Preise lassen sich durch den arbeitsintensiven Anbau erklären.
Fruchtfolge: mehr Vielfalt In regelmäßigen Abständen muss der Bio-Betrieb etwa ein
Aus der Idee, ein Arbeitsangebot in der Landwirtschaft für Menschen mit Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden.
Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden Seit mehr
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