Die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Haselnüssen ist da. Es braucht allerings noch viel Forschung und vor allem Betriebe, die Mut haben, einzusteigen.
Vegetarierinnen und Vegetarier sowie Veganerinnen und Veganer sind immer mehr daran
Praxis hat sich bewährt, zunächst nur einzelne Zutaten und dann schrittweise immer mehr
Das Ökodorf Brodowin ist ein Modell für biologisch-dynamische Landwirtschaft und engagiert sich in Naturschutzprojekten.
„Immer mehr Menschen vertrauen auf Bio-Produkte, weil sie einerseits viele Nährstoffe
Bioprodukte sind häufig deutlich teurer. Die höheren Preise lassen sich durch den arbeitsintensiven Anbau erklären.
Fruchtfolge: mehr Vielfalt In regelmäßigen Abständen muss der Bio-Betrieb etwa ein
Aus der Idee, ein Arbeitsangebot in der Landwirtschaft für Menschen mit Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden.
Behinderung zu schaffen, ist Anfang der 1990er Jahre der Ökohof Kuhhorst entstanden Seit mehr
Der Begriff FoodCoop fasst eine Vielzahl an Organisationsformen zusammen, die gemeinschaftlich Lebensmittel beziehen oder handeln.
Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaften, Community Supported Agriculture (CSA) und viele mehr
Wo gibt es gütegesicherte Komposte für den Einsatz im Öko-Landbau?
Lesen Sie mehr auf Oekolandbau.de: Bodenbakterien: Helfer im Pflanzenbau Mehr
Hat es rote oder blaue Blüten? Es kommt darauf an: Die Blüten des Gefleckten Lungenkrauts verfärben sich im Laufe ihres kurzen Lebens von Rot, wenn sie frisch geöffnet sind, nach Blau.
klassische Balkonpflanzen sind – und eigentlich "Pelargonien" heißen und für Insekten mehr
Wo liegen die Unterschiede zwischen Bio-Bier und konventionell hergestelltem Bier? Und wie kann die Zusammenarbeit mit Bio-Betrieben gestaltet werden?
Mehr Infos zum Bio-Brauprozess Interview mit Johannes Ehrnsperger, Neumarkter Lammsbräu
Die Nachfrage nach Bio-Obst sank im ersten Halbjahr 2024. Bananen, als meistverkauftes Bio-Obst, verzeichneten deutliche Rückgänge und zogen das gesamte Bio-Obstsortiment nach unten.
Im Durchschnitt kostete Bio-Obst zwischen Januar und Juni 2024 rund fünf Prozent mehr
