Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen – und ihre Bedeutung für den Klimaschutz.
Emissionen der Landwirtschaft setzen sich aus verschiedenen Bereichen zusammen. mehr
Was können Mitarbeitende aus Kitas und Grundschulen tun, damit Kinder auf den Geschmack von Bio-Gemüse kommen?
Foto: Iris Lange-Fricke Um Kinder an mehr pflanzliche Kost zu gewöhnen und an gesunde
Vegan und Naturwein sind in der Bio-Weinwelt angesagt. Wir zeigen auf welcher Wein Vegan sein muss oder eben „nur“ Bio ist.
Das sei längst keine Nische mehr.
Der Artikel beschreibt Hürden und Lösungen bei der Beschaffung von möglichst regionalen Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung.
Lösung: Je mehr Küchen ihren Bedarf kommunizieren, umso mehr stellt sich der Handel
Einige Handelsunternehmen verzichten auf den Druck von Angebotsflyern und setzen stattdessen auf digitale Alternativen. Wie kommt das bei der Kundschaft an?
Mehr als 26 Milliarden nicht adressierter Werbeprospekte landen jährlich in den Briefkästen
Bei der Garnelenzucht gibt es einige Unterschiede. Daher lohnt es sich, beim Einkauf auf Siegel zu achten und z.B. Bio-Garnelen zu genießen.
Krebstierfischerei trage lediglich sechs Prozent zum weltweiten Seafoodfang bei, sei jedoch für mehr
Der Beitrag informiert über heterogene Populationen und das Projekt BAKWERT, welches den Anbau, die Verarbeitung und Vermarktung von Populationsweizen testet und vorantreibt.
Denn in ihrer enormen genetischen Vielfalt vereinen sie wesentlich mehr Eigenschaften
Welche Quellen klimaschädlicher Treibhausgase in der Landwirtschaft gibt es und wo liegen Einsparpotenziale? Eine Klimaberatung kann Antworten geben.
In Rheinland-Pfalz ebnen sie mit einem Beratungsangebot den Weg zu mehr Energieeffizienz
Praxiswissen zu Aussaat, Sortenwahl, Düngung und Ernte der Ackerbohne im ökologischen Landbau.
Die Folgekultur darf höhere Ansprüche haben als nach Erbsen, weil mehr Stickstoff
Feinleguminosen wie zum Beispiel Klee sorgen in der Fruchtfolge für Stickstoffdüngung und Bodenfruchtbarkeit.
In der Regel binden sie dabei mehr Stickstoff als sie für den eigenen Bedarf benötigen
