„Ohne Kükentöten“, „Kein Kükentöten“ oder Eier mit Bruderhahnaufzucht – rund ums Huhn gibt es eine Flut von Labeln. Wie viel Tierwohl bringen die Eierlabel?
Rewe machen so darauf aufmerksam, dass für ihre Schaleneier keine männlichen Küken mehr
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle in der AHV vermeiden? Hier erfahren Sie Ergebnisse aus Messungen und erhalten Tipps zur Reduktion von Speiseresten.
Lebensmittelverschwendung in der Küche reduziert, schafft finanzielle Spielräume für mehr
Der 22. Oktober wird inoffiziell als Tag der Nuss gefeiert. Für uns Anlass genug, einen Blick auf den Nussanbau in der Bio-Landwirtschaft zu werfen.
Jahr wurden gut 53.000 Tonnen Walnüsse importiert, während hierzulande wohl nicht mehr
Mehr Informationen zu Bio mit Gesicht Bio aus Hessen Quelle: MGH GUTES AUS HESSEN
Von der Bodenvorbereitung über die Sortenwahl bis hin zur Ernte und Lagerung – hier erfahren Sie alles über die Erzeugung qualitativ hochwertiger Bio-Kartoffeln.
Lesen Sie mehr im Öko-Blog Kartoffel: Überblick über den Bio-Kartoffelmarkt in Deutschland
Die Privathaushalte in Deutschland kaufen vermehrt Bio-Speiseöl ein, allen voran Bio-Olivenöl. Aufgrund von Minderernte war dies zuletzt knapp und teuer.
Speisefette und -öle mussten die Verbraucherinnen und Verbraucher zuletzt zehn Prozent mehr
Fachkräfte im Backhandwerk zu gewinnen wird immer schwieriger. Woran liegt das? Und welche neuen Wege gehen Bio-Bäckereien?
Für das gesamte Team bedeute das mehr soziale Erlebnisse, aber auch mehr Anspruch
Liebstöckelrüsler oder Luzerne-Dickmaulrüssler im Bio-Hopfenbau erkennen und ihre weiße Larve im Boden bestimmen.
Mehr noch als der Laubfraß der Käfer, schädigt der Wurzelfraß der Larven, die mehr
Liebstöckelrüsler oder Luzerne-Dickmaulrüssler im Bio-Hopfenbau erkennen und ihre weiße Larve im Boden bestimmen.
Mehr noch als der Laubfraß der Käfer, schädigt der Wurzelfraß der Larven, die mehr
Die Rathaus-Kantine München ist ein Beispiel guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in einer Kantine eingeführt werden.
Mehr Bio in der Bio-Stadt Neben der Rathauskantine versorgt die Küche noch weitere
