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Liguster ist in Gärten häufig anzutreffen. Meist findet er sich dort als streng in Form geschnittene Hecke wieder, denn ein Schnitt macht ihm nichts aus.
Dabei kann unsere Pflanze des Monats viel mehr als eine Formhecke abgeben, wenn wir

Bio-Betriebe bringen häufig gute Voraussetzungen mit, um zum Beispiel Menschen mit Behinderungen in den Betriebsalltag zu integrieren.
funktioniert Soziale Landwirtschaft besonders gut, weil hier in der Regel noch mehr

Bei der Verarbeitung von Urgetreidearten wie Emmer, Einkorn und Co. ist das Geschick gefragt. Doch die Inhaltstoffe rechtfertigen den Aufwand.
Starkes Nährstoffprofil und mehr machen Urgetreide attraktiv Einkorn, Emmer und

Die Sarah Wiener Stiftung setzt auf praxisorientierte Ernährungsbildung, um Kindern ein Bewusstsein für nachhaltige und gesunde Ernährung zu vermitteln.
Mehr Infos zum Programm gibt es auf unserer Webseite.

Der Artikel beschreibt Hürden und Lösungen bei der Beschaffung von möglichst regionalen Bio-Produkten in der Außer-Haus-Verpflegung.
Lösung: Je mehr Küchen ihren Bedarf kommunizieren, umso mehr stellt sich der Handel

Einige Handelsunternehmen verzichten auf den Druck von Angebotsflyern und setzen stattdessen auf digitale Alternativen. Wie kommt das bei der Kundschaft an?
Mehr als 26 Milliarden nicht adressierter Werbeprospekte landen jährlich in den Briefkästen

Bei der Garnelenzucht gibt es einige Unterschiede. Daher lohnt es sich, beim Einkauf auf Siegel zu achten und z.B. Bio-Garnelen zu genießen.
Krebstierfischerei trage lediglich sechs Prozent zum weltweiten Seafoodfang bei, sei jedoch für mehr

Der Beitrag informiert über heterogene Populationen und das Projekt BAKWERT, welches den Anbau, die Verarbeitung und Vermarktung von Populationsweizen testet und vorantreibt.
Denn in ihrer enormen genetischen Vielfalt vereinen sie wesentlich mehr Eigenschaften

Welche Quellen klimaschädlicher Treibhausgase in der Landwirtschaft gibt es und wo liegen Einsparpotenziale? Eine Klimaberatung kann Antworten geben.
In Rheinland-Pfalz ebnen sie mit einem Beratungsangebot den Weg zu mehr Energieeffizienz

Renate Lieb ist BiSpitzenköchin, Inhaberin und Küchenchefin des Bio-HofGut Scheunenwirtin, 73566 Bartholomä
Und je mehr ich mich damit beschäftige, desto intensiver wird es auch.