Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
E-Mail: wolfgang.schill@drv-bund.de Webseite: www.reha-klinik-werra.de Sie möchten mehr
In der LWL-Klinik in Münster werden seit 2004 Bio-Lebensmittel eingesetzt. Dies beeinflusst nun den gesamten Landschaftsverbands Westfalen-Lippe (LWL).
E-Mail: birgitta.lohmann@lwl.org Webseite: www.lwl-klinik-muenster.de Sie möchten mehr
Seit mehr als 30 Jahren wird sein Hof nach den Richtlinien von Demeter bewirtschaftet
Vor mehr als 20 Jahren, 1998, stellte Familie Fischer den Milchvieh- und Marktfruchtbetrieb
„Seit mehr als 30 Jahren betreiben wir biologisch-dynamischen Anbau – für uns die
Der Verein Sozialer Ökohof St. Josef wurde 1989 gegründet und ist seit 1990 Bioland-Zertifiziert. Begonnen hat alles mit Projekten für Langzeitarbeitslose.
Im Freiland und unter Glas und Folie gedeihen mehr als 35 verschiedene Gemüsesorten
Als Untersaat bezeichnet man die Saat einer zweiten Frucht zusätzlich zu einer früher erntereifen Hauptfrucht. Sie nehmen im Ökolandbau insbesondere aufgrund der zusätzlichen Stickstofffixierung eine Sonderstellung ein.
Untersaat gesät, ist eine weitere Unkrautregulierung mit Hacke und Striegel nicht mehr
Mit einem selbstentwickelten Verfahren zum Mulchanbau ist es dem Gemüsehof live2give GmbH gelungen, seine Erträge um 25 Prozent zu steigern.
Mehr Ertrag und mehr Humus auf den Mulchflächen Johannes Sorch auf einem Zwiebelfeld
Ein Überblick über Emissionen, Humusbilanzen und Energieverbrauch in beiden Systemen – und ihre Bedeutung für den Klimaschutz.
Emissionen der Landwirtschaft setzen sich aus verschiedenen Bereichen zusammen. mehr
Durch die Kooperation mit einem regionalen Bio-Landwirt bringt die Betriebskantine der Carl Zeiss AG erfolgreich Bio-Rindspezialitäten und andere Bio-Lebensmittel auf die Teller.
, machen Soße aus den Knochen und eine Suppe aus den Ochsenschwänzen und vieles mehr
