Signalrot im Novembergrau
Die vitaminreichen Früchte liefern uns Tee, Marmelade und mehr.
Die Karlskantine versorgt in Karlsruhe die Angestellten der Stadt mit Frühstück und Mittagessen. Dabei kann sie mit einen Bio-Anteil von 25 Prozent aufwarten.
Hand in Hand für mehr Bio Über 300 Mittagsmahlzeiten werden in der Karlskantine
Getreide wird hier allerdings schon lange nicht mehr gemahlen.
Der Biolandhof Ellenberg wurde auf der Grünen Woche 2011 mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau für seine gesamtbetriebliche Konzeption ausgezeichnet.
die Entwicklung eines eigenen Marktsegmentes die eigenen Kartoffelflächen nicht mehr
Ein Forschungsprojekt beschreibt empirisch fundiert die gesellschaftlichen Aspekte des Öko-Landbaus!
Eine gute Grafik sagt mehr als viele Worte Selbsterklärende und einprägsame Grafiken
BioBitte-Flyer: Mehr Bio in öffentlichen Küchen Die Initiative BioBitte bietet umfangreiche
Wer profitiert davon, dass wir in Deutschland faire Produkte wie Schokolade kaufen? Und wie wird den Menschen vor Ort genau geholfen?
Ökologische und fair gehandelte Schokolade kostet oft einiges mehr als vergleichbare
Pflanzliche Proteinprodukte wie Burger, Geschnetzeltes, Riegel werden mit Extrudaten hergestellt. Es gibt Nass- und Trockenextrusion.
kauften die Konsumentinnen und Konsumenten in Deutschland 2020 rund 53 Prozent mehr
Öko-Züchtung, praxisnahe Forschung und schnellere Zulassungsverfahren für neue Wirkstoffe könnten den Pflanzenschutz im Ökolandbau nachhaltig verbessern.
Pflanzenschutz-Strategien Neue Pflanzenschutz-Strategien im Öko-Landbau Foto: AdobeStock, AxelRedder Mehr
Ein Forschungsprojekt zeigt Wege für Bio-Höfe auf, Knickeier zu vermeiden und einen Absatzweg für alle Eier zu finden.
Je nach Rasse, Fitness oder Alter der Hühner fallen mehr oder weniger kleine oder
