Bakterien im Boden können die Versorgung mit Nährstoffen und Wasser verbessern und sogar bei der Abwehr von Schaderregern eine wichtige Rolle spielen.
In dieser sogenannten Rhizosphäre sind etwa fünf- bis zehnmal mehr Bakterien und
Foto: Jutta Schneider-Rapp Bundesweit bieten immer mehr Städte und Gemeinden Baumpatenschaften
Erfahren Sie hier alles über die neuen EU-Regeln zur Entalkoholisierung sowie das Marktpotenzial von alkoholfreien Bio-Weinen.
Foto: Adobestock, Ilshat Warum durften alkoholfreie Bio-Weine plötzlich nicht mehr
BIOSpitzenkoch Bernhard Bonfig verrät, wie Küchenteams und Gäste von Bio-Lebensmitteln überzeugt werden können.
Bernhard Bonfig hat als Küchenleiter eines Kölner Versicherungsunternehmens schon vor mehr
Öko-Aktionspläne stärken mit Förderungen und Konzepten für die Vermarktung und Verarbeitung den Bio-Sektor. Was passiert in den einzelnen Bundesländern?
Öko-Aktionspläne: Konzepte für mehr Öko-Landbau Die Bundesregierung hat das Ziel
Der ökologische Landbau schützt nachweislich unser Wasser, das Klima und fördert die Artenvielfalt. Diese Leistungen kommen uns allen zugute.
Die ökologische Landwirtschaft ist ein bedeutender Hebel für mehr Umweltschutz.
Im Wirtschaftsjahr 2022/23 konnten wir 437 Bio-Betriebe und mehr als 1.700 vergleichbare
In den vergangen zehn Jahren ist der Anteil der Öko-Nutztiere weiter gestiegen. Doch gibt es starke unterschiede zwischen den einzelnen Tierarten.
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland mehr als 156 Millionen Hühner gehalten, davon
Der Absatz von Convenience-Produkten stieg in den vergangenen Jahren stetig an. Verarbeitende Betriebe müssen sich durch Besonderheiten von Wettbewerbern abgrenzen.
Mehr Bio: Besonders im Bio-Bereich ist das Potenzial von Convenience-Produkten noch
Die Betriebsrestaurants der Stadt Stuttgart sind Beispiele guter Praxis, wie Bio-Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung eingeführt werden.
war zentral für den Erfolg bei der Umstellung der beiden Betriebsrestaurants zu mehr
