München könnte sich komplett aus der umliegenden Region ernähren. Dies zeit eine aktuelle Studie des Leibniz-Zentrums für Agrarlandschaftsforscchung (ZALF).
Grafik: ZALF Oekolandbau.de: Warum brauchen wir überhaupt mehr Fläche, wenn wir
Beim Thema Tierwohl wird vor allem auf die Haltung geschaut, die Schlachtung wird gerne ausgeblendet. Ist eine stressfreie Schlachtung von Rindern möglich?
Film ab: Weideschlachtung – Eine Schlachtmethode für mehr Schutz und weniger Stress
Praktische Tipps und Ideen rund um den Handel mit Öko-Lebensmitteln, Marketing und Vertrieb und den Bio-Import.
mehr lesen 09.07.2025Aktuelles Kakao-Preis: Warum ist Kakao so teuer geworden?
Öko-Kuh und Bio-Schwein sollen nach EU-Regeln artgerecht gehalten werden. Doch was bedeutet das? Ein Blick in den Stall und auf die Weide.
werden, können sie ihre natürlichen Verhaltensweisen je nach Haltungsbedingungen mehr
In den vergangen zehn Jahren ist der Anteil der Öko-Nutztiere weiter gestiegen. Doch gibt es starke unterschiede zwischen den einzelnen Tierarten.
Im Jahr 2023 wurden in Deutschland mehr als 156 Millionen Hühner gehalten, davon
Der Absatz von Convenience-Produkten stieg in den vergangenen Jahren stetig an. Verarbeitende Betriebe müssen sich durch Besonderheiten von Wettbewerbern abgrenzen.
Mehr Bio: Besonders im Bio-Bereich ist das Potenzial von Convenience-Produkten noch
Ziel der Bewirtschaftung im ökologischen Landbau ist ein möglichst geschlossener Nährstoffkreislauf innerhalb des Betriebs.
müssen viehlose Betriebe wie reine Obst-, Gemüse- oder Weinbaubetriebe deutlich mehr
Im Projekt TerÖko werden werden torfreduzierte Substrate im Praxisbetrieb getestet. Vor allem der ökologische Topfkräuteranbau steht hier im Fokus.
Verfahren in der Kompostherstellung deutlich verbessert werden, damit insgesamt mehr
Direkt zum Inhalt Direkt zur Inhaltsübersicht Gut Wulfsdorf Gut Wulfsdorf: Mehr
.: Obst, Gemüse und viel mehr Obstbau und -verarbeitung sind untypisch für Ostwestfalen-Lippe
